烧烤原来这么简单

图书标准信息

• 作者 甘智荣 著
• 出版社 中国纺织出版社
• 出版时间 2019-01
• 版次 1
• ISBN 9787518054695
• 定价 45.00元
• 装帧 平装
• 开本 16开
• 纸张 铜版纸
• 页数 168页
• 丛书 假日美食系列

【内容简介】

《烧烤原来这么简单》收录了具人气的近百种美味烧烤，以简单易懂的图文方式呈现。全书主要包含了烧开的材料选购、烧烤工具、秘制酱料、配餐凉菜、搭配饮料等基层知识。按爽脆素食、美味肉类、鲜美水产、主食小吃、甜点等分类介绍了近130道烧烤配方，贴心的推荐了适宜搭配的饮料、美酒。让您轻松做烧烤，尽享美味欢聚时刻。

【作者简介】

甘智荣，国家考评员，中国烹饪大师，名菜品鉴高级顾问。从事烹饪工作多年，专业造诣深厚，精通粤、川、鲁、湘等诸多菜系美食的烹调。