地道风物002·湘西

图书标准信息

• 作者 范亚昆 著
• 出版社 中信出版社
• 出版时间 2015-12
• 版次 1
• ISBN 9787508657271
• 定价 49.80元
• 装帧 平装
• 开本 16开
• 纸张 纯质纸
• 页数 256页
• 字数 150千字
• 正文语种 简体中文

【内容简介】

　　《地道风物·湘西》从雪峰山、武陵山、沅水、澧水共同刻画了湘西的地貌特征。湘西的山孕育了人们质朴率真的性格，湘西的水诞生了发达的商业文化，湘西在近现代史的进程上扮演了重要角色。
　　湘西作为云贵高原与东部地区的文化交界区域，留存了丰富多彩的民族文化。中国国家地理地道风物团队探访湘西土家族、苗族、侗族的文化源流，通过实地考察当地的重要景观、传统手作、地道食材。向人们展现动态而丰富的大湘西，并且最终颠覆人们的湘西印象。
　　《地道风物·湘西》告诉我们，湘西不是只有封闭的山文化，更有着开放的水文化，湘西在中国历史上曾是抗日战争的终结点。过去，人们的湘西印象大多停留在“凤凰”、“沈从文”与“神秘”中。其实，湘西并不“神秘”，湘西拥有的是多元共生的文化。

【作者简介】

　　左汉中| 湖南美术出版社编审，作家，民间美术探访者。 

　　柳 肃| 湖南大学建筑学院院长，著有《湘西民居》等。 

　　田茂军| 吉首大学文学院教授，著有《锉刀下的风景：苗族民间剪纸的文化探寻》等。 

　　童潜明| 湖南省地质科学院高级工程师，地质学专家。 

　　邹 容| 湖南省《潇湘晨报·湖湘地理》前主编，文化学者。 

　　田 耳| 文学家，著有《天体悬浮》《风蚀地带》等。 

　　雷 虎| 《华夏地理》签约作者，传统手艺关注者。

【目录】

与传统重逢
【地】
湘西，在隙地发现辽阔
【道】
穿越湘西“想象”——湘西风土与我们的误解史
“风物长新”
越过每一个山丘
展开湘西的地图
【风】
湘西“守艺”人
湖南人眼中的“湘西”
山水褶皱里的人生
泸溪傩面师，“鬼脸壳师傅”隐于市
手决，湘西深处的巫傩密码
【物】
凤凰草木染，“最工者愁”
苗族花带，花样苗女花样证物
苗银，穿在身上的苗族符号
通道芦笙，“我有嘉宾，鼓瑟吹笙”
土家织锦的真相与现实
花瑶挑花，一花一世界
知味大湘西，不只“酸、辣、腊”
在湘西的餐桌上
醋萝卜与酸苹果
造腊肉的工厂
龙巴优酿的包谷烧
湘西的油，自然馈赠的琥珀
古丈毛尖，一芽藏一心
双花盛放雪峰山