农产品加工业科技创新发展报告

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北京朝阳

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作者王凤忠主编

出版社中国农业科学技术出版社

ISBN9787511655882

出版时间2021-12

装帧其他

开本其他

定价298元

货号3973187

上书时间2024-12-16

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商品描述: 目录
本书内容包括: 2020年农产品加工业发展总体情况、2020年粮食加工业发展情况、2020年油料加工业发展情况、2020年果品加工业发展情况、2020年蔬菜加工业发展情况等。

内容摘要
为全面了解和掌握2020年中国农产品加工业发展情况，在农业农村部乡村产业发展司的指导下，国家农产品加工技术研发体系依托各专业委员会，编制了《中国农产品加工业发展报告（2020）》。这个报告包含粮食加工、油料加工、蔬菜加工等10个产业发展子报告，以翔实的数据总结了2020年度加工产业发展现状，梳理出重大科技进展，研判提出重大发展趋势，展望下一步重点突破科技任务，为政府部门、科研院所、龙头企业等掌握农产品加工业发展动态和制定决策提供参考。

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