白天鹅宾馆厨艺经典:[中英文本]
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九品
仅1件
作者杨小鹏 主编
出版社广州出版社
出版时间2001
印刷时间2001-06
印次1
装帧精装
上书时间2024-05-24
商品详情
- 品相描述:九品
图书标准信息
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作者
杨小鹏 主编
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出版社
广州出版社
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出版时间
2001
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ISBN
9787806552339
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定价
280.00元
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装帧
精装
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开本
30cm
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页数
199页
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正文语种
简体中文
- 【内容简介】
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本画册共有4章,其中包括:“宴会精选”、“名菜、名点”、“厨师创作新菜式”、“美食节”等。
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