水煮重庆

图书标准信息

• 作者 司马青衫 著
• 出版社 西南师范大学出版社
• 出版时间 2018-01
• 版次 1
• ISBN 9787562190264
• 定价 58.00元
• 装帧 精装
• 开本 16开
• 纸张 胶版纸
• 页数 257页
• 字数 270千字
• 正文语种 简体中文

【内容简介】

　　《水煮重庆》主要内容包括我为什么要写水煮重庆，袍哥人家，民国岁月，历史风烟，文化与方言，参考书目。

【作者简介】

　　司马青衫，原名周密。媒体人，重庆历史文化专栏作家，美食评论家，重庆一个本土历史文化公众号“水煮重庆”出品人，重庆文艺广播“水煮重庆特别节目”嘉宾主持，重庆电视台都市频道特约嘉宾。同时出品有“水煮重庆传统白酒”。

【目录】

自序：我为什么要写水煮重庆
第一部分：袍哥人家
袍哥入职指南
红黑十条——袍哥人家规矩大
老重庆的袍哥公口
唐廉江：才情卓绝的重庆袍哥一把手
重庆老炮儿——重庆袍哥界三位大腕
范绍增：把袍哥嗨到大上海
重庆的洋袍哥和乞丐袍哥
女袍哥：那些彪悍的姊妹伙

第二部分：民国岁月
“重庆独立”事件
重庆第一所中学——重庆府中学堂轶事
王家沱日租界的兴废
蜀军——第一支重庆军队
陪都，居然差点不是重庆
民国重庆的市长们（一）——第一任市长潘文华
民国重庆的市长们（二）——从刘湘系到中央系
民国重庆的市长们（三）——杨森的那些事儿
大帅吴佩孚川渝流浪记
美国总统给重庆人民的一封信
老重庆的老川菜
被重庆保护的犹太人
解放碑的三个名字

第三部分：历史风烟
被诸葛亮收拾的重庆老大
唐太宗为什么把太子发配彭水
耳朵皇帝与重庆的由来
重庆历史上真有两个状元吗
1259年，重庆改变了世界
重庆知府吕文德
重庆的三个垫江县
立德乐：这个老外不简单
明末清初大屠杀，主城只剩三千人
麻城孝感——重庆人的虚拟故乡
重庆人，这是你回家的路
曾国藩旗下的重庆崽儿

第四部分：文化与方言
《金瓶梅》里面的重庆话
重庆话里面的袍哥黑话
历朝历代，重庆出过多少进士？
重庆话和成都话，区别到底有多大
十二首描写重庆的诗词
重庆话，曾经被拦腰斩断
重庆文化不等于码头文化
参考书目