中国古代化学
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八五品
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作者赵匡华 著
出版社中国国际广播出版社
出版时间2010-01
版次1
装帧平装
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上书时间2024-07-02
商品详情
- 品相描述:八五品
图书标准信息
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作者
赵匡华 著
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出版社
中国国际广播出版社
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出版时间
2010-01
-
版次
1
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ISBN
9787507831528
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定价
16.00元
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装帧
平装
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开本
16开
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纸张
胶版纸
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页数
155页
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字数
80千字
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正文语种
简体中文
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丛书
中国读本
- 【内容简介】
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中国是世界上文明发达最早的国家之一,各民族的祖先共同创造了灿烂的古代科学文化,在化学领域中也曾有过广泛的开拓,虽然当时没有形成独立的学科,但也产生了不少意义重大的创造发明。
- 【作者简介】
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赵匡华(1932~),浙江杭州人。1955年毕业于北京大学化学系。北京大学化学学院教授。502年来一直从事分析化学和化学史的教学与科学研究并指导研究生。曾担任中国科学技术学会常务理事、化学专业委员会主任12年。化学史方面的专著有《化学通史》、《中国科学技术史(大丛书)——化学卷》、《中国炼丹术》、《中国化学史》(古代卷与近现代卷,合著,主编)等。
- 【目录】
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序言
第一章中国古代烧陶制瓷中的化学成就
一中国制陶工艺的演进和化学成就
二中国的古瓷及其化学成就
三中国古代独立创制的玻璃
第二章中国古代冶金中的化学成就
一铜和青铜冶炼中的化学
二中国古代首创的胆水冶铜
三黄铜与金属锌的冶炼
四中国古代独特的两种白铜
五中国古代多种多样的钢铁冶炼工艺
第三章中国炼丹术和制药学中的化学成就
一漫谈中国炼丹术的理论思考
二中国炼丹术中的实验设备
三中国古代丹药化学的成就
四硝石、硫磺与火药的发明
第四章中国古代盐和糖的化学工艺
一中国古代对食盐的开采与加工
二中国古代的饴糖与蔗糖加工
第五章中国古代酿造化学的成就
一中国古代的酿酒化学
二中国古代醋和酱的酿造化学
第六章中国古代的染料与色染的化学成就
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