天堂里的佳酿 智利葡萄酒

图书标准信息

• 作者 吴书仙 著
• 出版社 世纪出版集团；上海人民出版社
• 出版时间 2008-10
• 版次 1
• ISBN 9787208081543
• 定价 108.00元
• 装帧 精装
• 开本 16开
• 纸张 胶版纸
• 页数 242页
• 正文语种 简体中文

【内容简介】

　　作为世界七大葡萄海岸之一的智利，被誉为“葡萄种植的天堂”，自16世纪酿酒葡萄传入以来，就因其天时、地利、人和，造就了声名远扬的“天堂里的佳酿”——智利葡萄酒。
　　在《天堂里的佳酿》里，作者将带你踏进这片“海边葡萄园”，造访智利各大著名酒厂，品尽数百种“山谷之酿”，感受如诗般醇郁的葡萄酒文化，在海岸与山谷的穿梭之间，享受一次独具风情的智利之旅。
　　一旦打开这部作品，您将会全身心地沉浸在立体的高雅氛围之中。无论是葡萄酒爱好者、旅游爱好者，还是葡萄酒领域的专业人士，都不应该错过这本内容丰富、优雅、权威的极品图书。

【作者简介】

　　吴书仙，中国首位葡萄酒独立酒评人，国际葡萄酒作家与记者协会（F.I.J.E.V.）会员，国际葡萄酒资深评委。
　　早在1996年，她就开始了葡萄酒事业，常年在世界各葡萄酒区访问，推广葡萄酒文化。2005年以来，她相继出版了《爱上葡萄酒》、《嫁给葡萄酒》、《恋恋葡萄酒》、《葡萄酒佐餐艺术》、《葡萄酒选购指南》等。此外，她还一直为多家媒体撰写葡萄酒专栏。

【目录】

序
第一章葡萄酒来到智利
第一节智利葡萄酒历史
第二节智利葡萄酒分区
第三节智利葡萄酒分级
第二章智利的风水
第一节大时
第二节地利
第三节人和
第三章从葡萄到葡萄酒
第一节智利主要的葡萄品种
第二节智利的葡萄种植
第三节智利有机葡萄
第四节智利葡萄生长周期
第五节智利葡萄酒酿造
第四章智利葡萄酒产区
第一节艾尔奇山谷
第二节利马里山谷
第三节峭帕山谷
第四节阿空加瓜山谷
第五节卡萨布兰卡山谷
第六节圣·安东尼奥山谷
第七节迈波山谷
第八节卡恰布艾尔山谷
第九节科尔查瓜山谷
第十节库里科山谷
第十一节马乌莱山谷
第十二节伊塔塔山谷
第十三节比奥比奥山谷
第十四节马也考山谷
第五章葡萄酒厂与葡萄酒
第二十一节佩雷斯克鲁斯酒厂
第二十二节圣达·卡特琳娜酒厂
第二十三节圣达艾玛酒厂
第二十四节桑达瑞塔酒厂
第二十五节塔拉巴嘎酒厂
第二十六节德拉玛德酒厂
第二十七节洪杜拉噶酒厂
第二十八节冰川酒厂
第二十九节天鹰座酒厂
第三十节安娜科纳酒厂
第三十一节拉·罗莎酒厂
第三十二节万轩士酒厂
第三十三节宝塔酒厂
第三十四节圣塔莫尼卡酒厂
第三十五节比斯盖特酒厂
第三十六节卡丽德拉酒厂
第三十七节卡萨朗布斯栋酒厂
第三十八节卡萨西亚瓦酒厂
第三十九节爱斯毯坡酒厂
第四十节印地安农场酒厂
第四十一节劳斯·维斯卡斯酒厂
第四十二节路易斯·菲力浦·爱德华酒厂
第四十三节蒙德斯酒厂
第四十四节蒙格拉斯酒厂
第四十五节比安多·艾米丽安娜酒厂
第四十六节维尤·玛内酒厂
第四十七节宫纳·苏酒厂
第四十八节圣达·海伦娜酒厂
第四十九节艾切唯利亚酒厂
第五十节米格尔·桃乐丝酒厂
第五十一节圣·佩德罗酒厂
第五十二节维尔德也索酒厂
第五十三节碧桃丝酒厂
第五十四节巨石酒厂
第五十五节卡琳娜酒厂
第五十六节卡萨·多诺索酒厂
第五十七节克莱马奇酒厂
第五十八节宝松酒厂
第五十九节吉尔莫酒厂
第六十节考泊拉酒厂
第六章智利土特产
第一节智利皮斯科
第二节智利水果
第三节智利海产品
第七章智利历史与文化
第一节智利印象
第二节智利概况
第三节智利历史概要
第四节智利原始居民的印迹
第八章智利风土与地貌
第一节智利国旗、国徽、国花、国鸟、国舞
第二节智利地貌风光
第三节智利风土、人文
第四节城市风光
附录