营养科学实用指南：蔬菜分册
￥ 8 3.8折 ￥ 21 八五品
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北京朝阳
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作者傅德成，顾士圻，霍长友主编
出版社中国标准出版社
ISBN9787506646314
出版时间2007-08
版次1
印刷时间2007-08
印次1
装帧平装
开本32开
页数258页
定价21元
货号B3-2-3-2
上书时间2020-04-06
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商品详情
- 品相描述：八五品
- 外品小磨损 书脊两端小磕碰磨损
- 商品描述
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外品小磨损 书脊两端小磕碰磨损
本分册主要介绍叶菜类蔬菜、根茎类蔬菜、瓜茄类蔬菜、菌藻类蔬菜的主要营养成分、主要保健功效、食用调理常识、食用特别提示和食物养生方例等科学知识，同时附有蔬菜的感官鉴别和感官标准要求摘要。
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