高血压药膳

图书标准信息

• 作者 彭铭泉 著
• 出版社 珠海出版社
• 出版时间 2006-01
• 版次 2
• ISBN 9787806890233
• 定价 10.00元
• 装帧 平装
• 开本 其他
• 纸张 胶版纸
• 页数 84页
• 字数 15千字
• 丛书 中国药膳精选

【内容简介】

本书既有古方，又有创新，每个配方根据药食性味、功能、特点进行科学配伍；每个菜品、汤羹既有配方、功效，又有制作方法。

【作者简介】

袁铭泉，生于1933年，重庆市人，现为主任药师、教授。中国药膳研究会常务理事，成都药膳学会主任委员。他于年月创办了我国首家药膳酒楼——成都同仁堂。使几千年来我国的食疗文化由家庭、宫廷行为变成商品社会化，满足了广大人民群众的生活需要。先后编著出版《中国药膳大典

【目录】

前言第一章肝阳上亢型药膳第二章风痰上逆型药膳第三章气虚湿阻型药膳第四章肾阴亏损型药膳第五章肝肾阴虚型药膳第六章阳虚型药膳第七章阴阳两虚型药膳第八章高血压常用药膳附：药膳常用药物