干货食品原料的涨发与菜肴制作
￥ 25 九品
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江苏盐城
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作者邵万宽、章国超 编著
出版社江苏科学技术出版社
出版时间1999
货号000849
上书时间2021-03-02
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商品详情
- 品相描述：九品
图书标准信息
- 作者 邵万宽、章国超 编著
- 出版社 江苏科学技术出版社
- 出版时间 1999
- ISBN 9787534529481
- 定价 20.00元
- 开本 19cm
- 页数 380页
- 正文语种 简体中文
- 【内容简介】
- 本书对每种干货原料的特点、主要产地、营养价值和药用价值作了简短介绍，每种干货简介之后，都有数道该种原料的菜谱。
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