餐馆盈利术：中小餐馆利润突破与管理细节大全
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安徽淮北
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作者凡禹编著
出版社企业管理出版社
ISBN9787801978370
出版时间2007-10
版次1
印刷时间2007-10
装帧平装
开本16开
页数401页
货号八十四东B3
上书时间2019-09-01
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- 商品描述
- 本书介绍了餐馆盈利的十四种技术。作者细致入微地指出餐馆经营中各个环节应注意的问题，为餐饮企业提供了最佳的解决方案，是有效增强餐饮企业竞争力的得力助手。
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