刺参健康养殖技术视频U盘 3书有机海参生产与管理海参高效养殖关键技术
内容包括：海参高效养殖技术规范，海参的质量要求和卫生检验，海参的基础知识，刺参的生物学特性，刺参的育苗技术，刺参的养殖技术，刺参的增殖技术，刺参的采捕、加工与养殖的经济效益和存在的问题，刺参的营养需求与活饵料培养技术等。
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作者赵艳珍
出版社金盾出版社
ISBN9787518610266
年代不详
装帧平装
上书时间2024-12-18
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《视频——刺参健康养殖技术》+《视频——刺参养殖》+《图书——海参高效养殖关键技术》+《正版图书----有机海参生产与管理》+《正版图书----海参精深加工的理论与技术》
《视频——刺参健康养殖技术》
刺参，又名刺鼠、沙参、刺黄瓜等，为刺产棘皮动物门、刺参纲动物的总称。本片重点介绍了刺参生物学特性、刺参池塘建造、人工造礁、池塘肥水，以及包括亲参采捕、蓄养、人工刺激产卵、幼体饲养管理、稚参饲养管理、成参养殖管理等内容的刺参人工养殖技术。
《视频——刺参养殖》
1.虾池养殖刺参 2.刺参的繁殖与养殖(上) 3.刺参的繁殖与养殖(下) 4.海中丑八怪。
《正版图书----海参精深加工的理论与技术》
本书从海参的营养特性、加工技术及产品质量控制技术三方面，全面详尽介绍了我国市场上常见可食用海参的种类及分布、营养成分、生化特性，海参胶原蛋白、海参多糖、海参皂苷、海参脂质等功效成分的分离纯化、结构解析及生物活性，海参加工过程中的质量与营养变化及现代加工技术，海参产品的鉴定及质量标准等内容。作者:薛长湖出版社:科学出版社 定价108 ISBN：9787030430847
《正版图书----有机海参生产与管理》有机农业是相对独的农业生产体系，为了普及有机农业管理知识，使有机海参生产者与相关从业人员能够更规范地按照有机法规进行生产，有机委会邀请了在该领域既有实际生产经验又熟悉有机标准法规的家担纲起草本书，并负责综合协调与统稿审定。本书尽可能避对业术语和生产过程作冗长的描述，而是以问答的形式，切入一个个实际的问题，重点阐明有机生产管理中的殊之处，力求用通俗易懂的文字和深人浅出的表达方式，让读者能读懂有机农业生产与管理的基本要求。出版社:中国农业科学技术出版社出版时间:2022年06月 定价29 ISBN：9787511657091
目 录
一章 有机海参概述
1.什么是有机农业？
2.国内外有机农业发展的基本情况是怎样的？
3.国内外有机农业发展前景如何？
4.有机农业的基本原则是什么？
5.什么是有机食品？有机食品有何点？
6.中国海参常见种类有哪些？
7.中国海参产业发展现状如何？
8.什么是有机海参？
9.有机海参相对于常规海参有哪些点？
10.有机海参开发的市场前景如何？
11.有机海参开发现状如何？
12.有机海参生产应遵循什么标准？
13.什么是有机认证？为什么要进行有机海参认证？？
14.中国有机海参认证的依据、范围和程序是什么？
15.中国有机海参开发有哪几种模式？
16.中国在有机食品开发方面有哪些政策支持？
第二章 有机海参基地建设
17.怎样选择有机海参基地？
18.有机海参生产基地对环境有何要求？
19.怎样规划有机海参基地？
20.怎样维护和管理有机海参生产基地？
21.什么是平行生产？怎样管理存在平行生产的海参基地？
22.什么是有机食品生产转换期？有机海参生产转换期有哪些需注意的问题？
第三章 有机海参生产苗种培育及其管理
23.有机海参苗种培育种参有什么要求？
24.有机海参人工苗种培育分为哪些方式？
25.有机海参室内人工苗种培育技术是怎样的？
26.有机海参池塘网箱生态育苗有哪些技术要点？
27.有机海参海区网箱苗种培育的生产工艺是怎样的？
28.有机海参苗种有什么要求？
29.有机海参苗种培育有哪些注意事项？
第四章 有机海参生产投入品及其管理
30.有机海参生产投入品有哪些？
31.怎样选择有机海参生产原料？
32.有机海参生产对饵料有什么要求？
33.有机海参生产对添加剂有何要求？
34.有机海参生产对消毒剂的使用有何要求？
35.怎样管理有机海参投入品？
第五章 有机海参增养殖管理
36.适合有机海参的养殖方式有哪些？
37.有机海参养殖池塘或围堰条件是什么？如何修建？
38.有机海参池塘及围堰养殖放苗前需要做哪些准备工作？
39.有机海参池塘及围堰养殖的苗种投放应注意哪些问题？
40.有机海参池塘及围堰养殖主要有哪些日常管理？
41.如何有机海参养殖中的大型藻类？
42.有机海参养殖夏季管理应注意哪些问题？
43.有机海参底播增殖海域的选择应注意哪些问题？
44.有机海参底播增殖前应对海区做哪些调查工作？
45.如何改造有机海参底播增殖海区？
46.有机海参底播增殖投放苗种的要求及方法是什么？
47.有机海参底播增殖的日常管理工作有哪些？
第六章 有机海参病虫害治
48.有机海参病虫害治有哪些总体要求？
49.有哪些常见海参寄生虫病害？症状如何？如何治？
50.海参养殖中非寄生虫引起的病害有哪些？如何治？
51.海参增养殖过程中常见敌害及其治措施有哪些？
第七章 有机海参加工
52.有机海参加工厂选址及产区环境有哪些要求？
53.有机海参加工作人员上岗及管理有何要求？
54.有机海参的加工工艺有哪些？
55.如何处理有机海参加工过程中的废弃物？
56.对有机海参装材料有什么要求？
57.对有机海参储藏有什么要求？
58.对有机海参运输有什么要求？
第八章 有机海参标识与销售
59.什么是中国有机产品认证标志？
60.什么是认证机构标识？
61.什么是“有机码”？如何使用和查询？
62.应该如何正确标识有机海参产品装？
63.在装、产品宣传册上印制中国有机产品认证标志有什么要求？
64.如何向有机认证机构申请伪标志？
65.什么是有机产品销售证？它在有机海参销售中起什么作用？
66.在什么情况下需要有机产品销售证？如何？
67.有机海参采购和销售应注意什么问题？
68.如何在销售过程中避有机海参与常规海参混淆？
69.有机海参装材料有什么要求？
70.有机海参运输有什么要求？
第九章 有机海参质量管理体系
71.为什么要建立有机海参质量管理体系？
72.有机海参质量管理体系有哪些内容？
73.有机海参生产单元或加工、经营等场所位置图应标明哪些内容？
74.《有机海参生产、加工、经营管理手册》主要括哪些内容？
75.《有机海参生产、加工、经营作规程》主要括哪些内容？
76.有机海参生产、加工、经营者应记录哪些内容？
77.对有机海参生产记录及其存期限有什么要求？
78.有机海参生产、加工、经营管理者需要具备什么条件？
79.什么是有机生产内检查员？内检查员需要具备什么条件？
80.有机生产内检查员的职责是什么？如何开展内检查工作？
81.为什么要建立有机海参追溯体系和产品召回制度？
82.如何建立完善的追溯体系？
83.如何建立和持有机海参有效的产品召回制度？
84.如何正确处理客户投诉？
85.如何持续改进有机海参生产、加工、经营管理体系的有效性？
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《图书——海参高效养殖关键技术》
为了响应农业部启动的基层农技人员知识更新培训计划，金盾出版社与河北农业大学、江西省农业科学院、东营市蜜蜂研究所等单位共同策划，约请数百名理论基础扎实、实践经验丰富的农业专家、学者参加，组织编写了农民与农技人员知识更新培训丛书，这套丛书包括粮棉油、蔬菜、果树、畜牧、兽医、水产、农机、农经等方面。这套丛书的出版，对于推广农业新技术，提高农民和农技人员生产技能和管理水平，将起到积极的推动作用。
《农民与农技人员知识更新培训丛书：海参高效养殖关键技术》是这套丛书的一个分册，由河北农业大学海洋学院水产系专家精心编著。内容包括：海参高效养殖技术规范，海参的质量要求和卫生检验，海参的基础知识，刺参的生物学特性，刺参的育苗技术，刺参的养殖技术，刺参的增殖技术，刺参的采捕、加工与养殖的经济效益和存在的问题，刺参的营养需求与活饵料培养技术等。 全书语言简洁，通俗易懂，内容丰富，技术先进，可操作性强，适合广大水产养殖场（户）、基层水产技术人员和农业院校相关专业师生阅读参考。
定价：19.00元
作者:赵艳珍
出版社：金盾出版社
出版日期：2017-08-01
ISBN：9787518610266
字数：152000
页码：192
章 海参高效养殖技术规范
一、无公害水产品的产地环境和水产养殖场的卫生要求
（一）无公害水产品的产地环境要求
（二）无公害水产养殖场的卫生要求
二、优良苗种的选用、生产和引进原则
三、养殖密度的控制原则
四、饵料和饵料添加剂使用准则
五、水质和环境控制原则
六、病害的预防和治疗原则
七、养殖生产过程中的其他质量管理准则
八、水产品加工过程中的质量管理准则
（一）原料、辅料、加工用水及冰的要求
（二）生产设施的要求
（三）加工过程的质量监控
（四）人员要求
九、包装要求
十、仓储及运输管理要求
十一、建立养殖档案管理制度
二章 海参的质量要求和卫生检验
一、无公害海参的生长条件
二、无公害海参的质量要求
（一）海参亲参的质量标准
（二）海参苗种的质量标准
（三）配合饵料标准
三、海参安全卫生指标
四、无公害海参的标志、包装、运输
三章 海参的基础知识
一、概述
二、海参的特征
三、我国主要的海参种类
（一）刺参（S．japonicus）
（二）绿刺参（S．chloronotus）
（三）糙刺参（S．horrens）
（四）梅花参（Thelenotaananas）
（五）白底辐肛参（Actinopygamauritiana）
（六）子安辐肛参（Actinopygalecanora）
（七）糙海参（Holothuriascaora）
（八）蛇目白尼参（Bohadschiaargus）
四章 刺参的生物学特性
一、刺参的形态构造
（一）刺参的外部形态
（二）刺参的内部构造
二、刺参的生态习性
（一）刺参的地理分布
（二）刺参栖息的环境条件
（三）刺参的体色与环境
……
五章 刺参的育苗技术
六章 刺参的养殖技术
七章 刺参的增殖技术
八章 刺参的采捕、加工与养殖的经济效益和存在的问题
九章 刺参的营养需求与刺参活饵料的培养技术
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