黄背木耳高产栽培技术视频U盘（如何种植毛木耳）4书毛木耳种植能手谈经
主要从生物学特性，经济价值，耳棚的建造，原料和栽培种的制作，以及出耳培养等方面，向您介绍黄背毛木耳的栽培技术。
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作者黄忠乾
出版社中国科学技术出版社
ISBN9787504680228
年代不详
装帧平装
上书时间2024-10-20
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《视频——花菇立体栽培技术 黄背木耳高产栽培技术》+《视频——黄背毛木耳的栽培技术》+《正版图书———图说毛木耳高效栽培关键技术》+《正版图书——毛木耳种植能手谈经》+《正版图书———黄背木耳高效栽培技术》+《正版图书——毛木耳优质生产技术》+快递
《视频——花菇立体栽培技术 黄背木耳高产栽培技术》（68元包特快专递邮费）
花菇立体栽培技术
01 花菇“培养料”的配置方法
02 装袋、灭菌、消毒的方法
03 要求及接种的技术要点
04 发菌期的管理技术
05 出菇期浸种方法
06 催蕾技术要点
07 适时划袋疏菇
08 上架
09 蹲菇
10 催花的温、湿度控制技术
黄背木耳高产栽培技术
01 黄背木耳适时的栽培时间
02 生产设备的科学使用
03 培养料配置标准与方法
04 接种技术要点
05 发菌期卫生条件和适当的温、湿度
06 出耳场地的选择和出耳时温、湿度要求
07 分期采收、摊晒、烘干的技术要点
08 常见病虫害的防治方法
《视频——黄背毛木耳的栽培技术》（68元包特快专递邮费）
《黄背毛木耳的栽培技术》黄背毛木耳与黑木耳属同纲、同科，因背面有较长黄色绒毛而得名。其易于管理，产量高，见效快。《黄背毛木耳的栽培技术》主要从生物学特性，经济价值，耳棚的建造，原料和栽培种的制作，以及出耳培养等方面，向您介绍黄背毛木耳的栽培技术。
《正版图书——毛木耳种植能手谈经》新版
《毛木耳种植能手谈经》上篇“行家说势”。由专家向读者介绍毛木耳发展现状、生产规模、生产效益、存在问题及生产供应对国内外市场的影响。 中篇“能手谈经”。由能手从菇棚建造、生产季节安排、菌种选择与繁育、培养料选择与配制、接种与管理、常见问题与防治，以及适时收、储、运、售等方面介绍自己是如何具体操作的，使阅读者一目了然，找到自己所需要的全部内容。 下篇“专家点评”。由专家站在科技的前沿， 从行业发展的角度出发，就能手谈及的各项实操技术进行评论：指出该能手所谈技术的优点与不足、适用区域范围，以防止读者盲目引用，造成不应有的经济损失，并对能手所谈的不足之处进行补正。作者:编者:黄桃阁//闻亚美|总主编:康源春//张玉亭出版社:中原农民出版时间:2016年01月 定价39
上篇 行家说势
一、认识毛木耳
二、毛木耳在我国的生产现状与存在的问题
三、毛木耳的发展趋势与前景
中篇 能手谈经
一、为毛木耳生长选择一块风水宝地
二、为毛木耳生长建一个“安乐窝”
三、生产季节的安排
四、选好品种能多赚钱
五、自制生产用种能省钱
六、栽培原料的选择与配制
七、毛木耳高产高效配套栽培技术
八、毛木耳生产过程中常见的问题及解决窍门
下篇 专家点评
一、关于毛木耳栽培场地选择的问题
二、关于毛木耳栽培配套设施的利用
三、关于毛木耳的栽培季节的选择问题
四、关于毛木耳优良品种的选育问题
五、关于毛木耳优良品种的选择利用和差异问题
六、关于菌种制作与保藏技术应用问题
七、关于栽培原料的选择与利用问题
八、关于栽培模式的选择利用问题
九、关于白背木耳栽培技术问题
十、关于毛木耳栽培过程中的灭菌问题
十一、毛木耳常见病虫害的识别与防控
附录 毛木耳食用指南
参考文献
《正版图书———毛木耳优质生产技术》2018新版图书
本书作者根据毛木耳科研成果，总结生产实际经验，结合食用菌行业生产技术新标准和国家食品安全相关技术规程，查阅参考大量相关科技文献，编写出了《毛木耳优质生产技术》一书。本书从轻简化生产角度，为广大耳农提供毛木耳高产、优质生产技术，为基层技术推广人员、农户提供规范性技术指南。主要内容包括：毛木耳的概述、生物学特性、生产环境和设施、适栽区域和主栽品种、制种技术、高效栽培栽培、病虫害绿色防控技术、采收与加工技术等。全书内容丰富、技术新颖、操作规范，科学性和可操作性强，实用价值高。适于广大毛木耳生产者和基层食用菌技术推广人员学习使用，也可供农林院校和食用菌职业技术院校相关专业师生、涉农安全生产管理部门人员参考。
作者简介
黄忠乾，男，四川省农科院，副研究员。长期从事食用菌领域的新品种与新技术研究及成果转化工作；主持和参加国家、部省重点项目20余项，获得科研成果奖5项；主持和主研通过国家认定和省级品种审定品种40余个；主笔和合作公开发表学术论文和技术性文章30余篇，参编著作5部，主持起草企业标准8个。作者:黄忠乾出版社:中国科学技术出版社出版时间:2018年07月 定价22 ISBN：9787504680228
目 录
一章概述
一、毛木耳起源和分布
二、毛木耳生产现状
（一）毛木耳发展状况
（二）生产经营与栽培方式
三、毛木耳生产中存在的问题
（一）生产经营
（二）基础研究
（三）原料和环境
（四）生产技术
（五）精深加工
（六）品牌和市场
二章毛木耳生物学特性
一、分类与形态
（一）分类地位
（二）形态特征
二、毛木耳生活史与栽培周期
（一）生活史
（二）栽培季节与生产周期
三、生活特性
（一）营养条件
（二）生长温度
（三）水分
（四）酸碱度
（五）空气
（六）光照
三章毛木耳生产环境与设施
一、毛木耳对生产环境的要求
（一）空气环境
（二）生产用水
（三）生产场地
二、毛木耳生产设备与设施
（一）拌料设备
（二）装袋（瓶）设备
（三）灭菌设备
（四）接种设备
（五）发菌设备
（六）发菌设施
（七）出耳设施
（八）耳棚配套设备
（九）烘焙设备
（十）其他用具
四章毛木耳适栽区域与主栽品种
一、毛木耳适栽区域
二、主栽品种介绍
（一）国家级审定品种
（二）地方审定品种
（三）特色品种
五章 毛木耳制种技术
一、基本概念
（一）固体菌种和液体菌种
（二）繁育体系
二、毛木耳菌种生产管理与要求
（一）菌种生产管理
（二）菌种生产要求
三、毛木耳母种制作
（一）工艺流程
（二）棉塞制作
（三）母种培养基配制
（四）母种扩繁
四、毛木耳原种和栽培种制作
（一）生产流程及材料准备
（二）培养料配方
（三）培养料分装
（四）培养料灭菌
（五）冷却
（六）接种与培养
（七）制种过程中注意事项
五、生产中常见问题及处理方法
（一）母种培养基凝固性差
（二）接种物萌发不良
（三）菌丝生长不良
（四）杂菌污染
六章 毛木耳优质栽培技术
一、黄背木耳栽培技术
（一）生产季节选择
（二）原材料准备
（三）拌料
（四）装袋
（五）灭菌
（六）接种
（七）发菌
（八）排场
（九）出耳管理
二、白背木耳栽培技术
（一）拌料
（二）装袋
（三）灭菌
（四）接种
（五）发菌
（六）排场
（七）出耳
七章 毛木耳病虫害绿色防控技术
一、绿色防控措施
（一）生态调控
（二）理化诱控
（三）生物防治
（四）综合防控
二、主要病害及防控
（一）常规性杂菌
（二）侵染性病害
（三）生理性病害
三、主要虫害及防治
（一）多菌蚊
（二）菌蝇
（三）螨类
（四）夜蛾
（五）马陆
（六）蛞蝓
（七）蜘蛛
八章 毛木耳采收与加工技术
一、适时采收
（一）采收标准
（二）采收方法
（三）盛耳容器
（四）晾晒方法
二、分级、包装、贮运
（一）毛木耳分级
（二）毛木耳包装
（三）毛木耳安全贮运
三、精深加工技术
（一）毛木耳蜜饯
（二）毛木耳果冻
（三）毛木耳罐头
（四）毛木耳面条
（五）毛木耳饮料
（六）毛木耳粉
（七）其他食品和产品
附 录
一、无公害食品 食用菌栽培基质安全技术要求
（NY 5099—2002）
二、食用菌卫生标准（GB 7096—2003）
三、中华人民共和国农业行业标准
（毛木耳 NY/T 695—2003）
四、四川省地方标准（毛木耳菌种 DB 51/T
1059—2010）
五、福建省地方标准（毛木耳菌种 DB 35/
658—2006）
六、福建省地方标准
（毛木耳栽培技术规范 DB 35/T 659—2006）
参考文献
《正版图书———黄背木耳高效栽培技术》图书
黄背木耳是木耳的新品种，产量及销售居木耳类之首。它突出的特点就是适于广大农村个体生产，所以这些年来发展迅速，产生了明显的经济效益，并带动原料、加工、运输等相关产业的发展，形成社会化规模生产。由廖继军编著的《黄背木耳高效栽培技术》主要介绍黄背木耳的生物学特性、生产设备、栽培品种、原种和生产种的制作、菌种的质量鉴定与保藏、栽培技术、病虫害及其防治以及疑难问题的解决办法等。作者:廖继军 主编出版社:西南师范大学出版社出版时间:2014年07月 定价15 ISBN：9787562167266
一、黄背木耳的生物学特性
(一)分类及分布
(二)形态特征
(三)生活史
(四)黄背木耳生长发育环境条件
二、黄背木耳的生产设备
(一)灭菌锅
(二)接种箱、接种工具及其他设施
三、黄背木耳栽种品种
(一)黄耳2号
(二)黄耳3号
(三)黄?
(四)台湾3号
四、黄背木耳菌种制作
(一)母种制作
(二)原种制作
(三)生产种制作
(四)液体菌种制作
五、黄背木耳菌种的质量鉴定与保藏
(一)黄背木耳菌种的质量鉴定
(二)黄背木耳菌种的保藏
六、黄背木耳栽培技术
(一)黄背术耳生产中常用的消毒药品
(二)常用的添加辅助原料
(三)原料准备
(四)塑料袋及其他必备用品
(五)栽培季节安排
(六)栽培流程
(七)培养料配制
(八)拌料与装袋
(九)灭菌
(十)接种
(十一)培养室管理
(十二)出耳棚搭建
(十三)开口上架
(十四)生长期管理
(十五)采收和晾晒
(十六)后茬木耳管理
(十七)生产中容易出现的问题
(十八)其他出耳方式
七、黄背木耳质量鉴别
(一)外观质量
(二)内在质量
八、黄背木耳的病虫害及其防治
(一)病害及其防治
(二)虫害及其防治
九、黄背木耳生产过程巾容易出现的问题及解决方法
(一)大规模不发菌、不吃料
(二)大规模烧菌
(三)杂菌污染
(四)子实体生长期间大量耳基不开片
(五)大量烂耳、流耳
十、黄背木耳的几种加工技术与食用方法
(一)木耳蜜饯
(二)木耳糖／佃
(三)木耳菜肴制作技术
(四)木耳汤羹制作技术
(五)黄背木耳其他食用方法
附录
表1 农作物秸秆及副产品化学成分(％)
表2 食用菌培养料的碳氮比
表3 食用菌生产常用化学试剂
表4 培养料含水量(％)(1)
表5 培养料含水量(％)(2)
参考文献
《正版图书——图说毛木耳高效栽培关键技术 》图书
《图说毛木耳高效栽培关键技术》由四川省农科院食用菌开发研究中心王波副研究员等编著，内容包括：毛木耳的生物学特性，栽培设施及设备，菌袋制作，出耳管理，产品加工，病虫害防治等。《图说毛木耳高效栽培关键技术》 除内容丰富，通俗易懂外，还将关键技术用图片表示，力求达到看图学习生产技术，照图种植的目的，适合食用菌专业户，食用菌生产场加工厂和相关人员阅读。定价：12.00元 作者：王波,张丹,鲜灵
出版社：金盾出版社
出版日期：2011-10-01
ISBN：9787508232751
字数：59.00千字
页码：84
目录
前言
一、概述
（一）开发利用现状及前景
（二）经济价值
二、生物学特性
（一）分类地位
（二）常用菌株
（三）栽培的营养条件
（四）生长环境条件
三、栽培设施及设备
（一）耳房设施
（二）灭菌设备
（三）机械设备
（四） 接种设备
四、菌袋制作
（一）生产季节
（二）原料准备及配制原则
（三）培养料配方
（四）培养料配制
（五）培养料装袋
（六）培养料灭菌
（七）菌种接种
（八）培养发菌
五、出耳管理
（一）黄背木耳出耳管理
（二）白背木耳出耳管理
六、 生产加工
（一）干制
（二）耳声与耳丝加工
七、病虫害的防治
（一）病害防治
（二）虫害防治
主要参考文献
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