豆腐乳的制作方法，豆腐乳怎么做
￥ 68 九五品
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北京丰台
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作者农业部农民科技教育培训中心，中央农业广播电视学校
出版社农业教育声像出版社
出版时间不详
上书时间2012-05-07
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商品详情
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- 《CCTV7正版光盘——豆腐乳制作技术年糕的制作（一片装）》 豆腐乳又称腐乳，是以大豆为原料，经发酵制成的传统食品之一。豆腐乳质地松软、味道清香、营养丰富、老少皆宜。本片就向您介绍豆腐乳制作技术：选料、磨浆、煮沸、点浆、压榨、晾坯、前期发酵、腌胚、配料装坛。年糕是我国人民春节团聚，不可或缺的年货之一。年糕的制作多种多样，吃法多种多样。本片就向您介绍年糕的制作：黄米面年糕的制作、江南水磨年糕的制作、糍粑的制作、红糖年糕的制作。《CCTV7正版光盘——豆腐乳制作技术年糕的制作（一片装）》=68元包特快专递邮费 以上技术技术光盘包特快专递邮费！款到发货！3-7天到货！订购方式：交通银行 6222 6006 2002 0134 816中国邮政银行 6221 5049 1000 0383 064中国工商银行 6222 0217 0203 5771 088中国农业银行 6228 4807 1210 5981 112农村信用社 6229 9110 0705 3601 21收款人：张雪阳手机：13938545245QQ：1610536227
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