食帖12：厨房，治愈人生的避难所

图书标准信息

• 作者 林江 编
• 出版社 中信出版社
• 出版时间 2016-09
• 版次 1
• ISBN 9787508666648
• 定价 49.00元
• 装帧 平装
• 开本 16开
• 纸张 纯质纸
• 页数 156页
• 正文语种 简体中文
• 原版书名 Witheating: Vol.12: Kitchen, the haven for life
• 丛书 食帖

【内容简介】

　　厨房究竟有何魔力，能将人们聚在一起，又将孤独的心治愈？怎样才能拥有一间理想中的“避难所”厨房？这些疑问，终于有了完美解答——

 

　　《厨房，治愈人生的避难所》，「食帖WithEating」第12本畅销书，受100万读者期待的一本诚意之作。这是国内首部在探讨厨房对人的情感疗愈基础上，详实提供治愈系厨房打造方法的必读书。不只面向美食或厨房爱好者，而是献给人生需要被治愈的每一个人。Rachel Khoo、青山周平、陶立夏、李若帆、乔小刀等15位生活家的厨房故事，30种实用厨房爱物大公开，20种厨房整理改造灵感全分享。

 

　　治愈故事 / 私用器物 / 收纳技巧 / 清洁基本 / 装修改造术 / 食材保存法

 

　　一本书全面探讨理想厨房打造方案！

 

　　随书附赠：《猫山狗海》别册

 

　　「猫山狗海」，一个构建「猫·狗·人类美好关系」的内容品牌。

 

【作者简介】

　　［受访人］

 

　　Rachel Khoo / 英国美食作家、厨师、BBC美食节目主持人。著有《我的巴黎小厨》（The Little Paris Kitchen）《Rachel Khoo的烹饪笔记》（Rachel Khoo's Kitchen Notebook）等多本畅销书。

 

　　青山周平 / 日本建筑设计师，现居北京。B.L.U.E.建筑设计事务所主持建筑师、北方工业大学建筑与艺术学院讲师、清华大学建筑学院博士生。

 

　　陶立夏 / 作家、摄影师、译者、旅行爱好者。代表作有《分开旅行》《练习一个人》《如果没有你》，以及散文集《把你交给时间》。翻译作品有《夜航西飞》《一切破碎，一切成灰》《安尼尔的鬼魂》。摄影作品有“Island Writing”。

 

　　李若帆 / “失物招领”和“生活饰集”品牌创始人。

 

　　吴飞 / 自由职业者、设计师、微博“日常味”博主。

 

　　乔小刀 / 组建过“大乔小乔”乐队，创作出版过三张音乐专辑，创立了“微薄之盐”和“消失的光年”两个品牌，出版书籍《好的生活没那么贵》，全国高校巡回讲座超过100场。于2012年隐居云南做木工。

 

　　Pinko / Voicer网站联合创始人、内容总监。

 

　　［特约撰稿人］

 

　　张春 /著名冰激凌师和“犀牛故事”App主编。已出版作品集《一生里的某一刻》。

 

　　陈椿荣 / 新加坡华侨，美食博客“XLBCR”博主，食物摄影师、造型师、咖啡师。

 

　　野孩子 / 甜牙齿品牌主理人。

 

　　Kakeru / 美食与摄影爱好者。

 

【目录】

Chapter 1／

 

厨房才是宇宙的中心

 

她们，住在厨房

 

厨房有种魔力，它让人们聚在一起

 

日本太太的厨房魔法

 

从书中逃离，厨房是温柔的出口

 

能感受到主人的用心，就是厉害的厨房

 

回到厨房，就能原谅一切

 

好的生活其实是特别“贵”的

 

好厨房是用来交流的

 

Chapter 2／

 

疱屋简史

 

两小时，七日食：了不起的常备菜便当

 

厨房收纳很难吗？12种厨房收纳术

 

厨房清洁大作战

 

想留住新鲜？你要这样做

 

自己装修厨房，没那么复杂

 

高效早餐，离不开一间强大厨房

 

带孩子下厨房，科学又时髦！

 

Chapter 3／

 

厨房里的传家之宝

 

秋日早餐，味蕾先醒

 

厨房里存放着我的记忆

 

最喜欢的一起吃饭的人

 

拉页 ／ 理想厨房的10个要素

 

别册 ／ 《猫山狗海》