家常菜1000样:彩色菜谱完全版

图书标准信息

• 作者 苏士明 主编
• 出版社 吉林科学技术出版社
• 出版时间 2005
• ISBN 9787538431292
• 定价 29.80元
• 开本 21cm
• 页数 334页
• 正文语种 简体中文

【内容简介】

本书收入了近千款家庭实用菜例。其中包括：凉菜类；燕窝、鱼翅、鲍鱼、海参类；汤羹炖品类；水产品类；畜肉类；豆制品、蔬菜、食用菌类；主食类等八大类美馔。并附录实用家庭烹饪小常识200余条。