¥ 10 八五品
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作者不详
出版社不详
年代不详
装帧平装
开本32开
上书时间2024-09-23
实习菜谱(介绍50道菜)老潍县菜
八五品潍坊
¥ 15.00
1995年川菜菜谱 教学菜 258页 本书介绍了热菜,冷菜,汤菜,小吃四大类,每道菜都有烹饪方法,味型,实用范围,原料用量,制作方法,操作要领。有很好的实用性。
八品成都
¥ 350.00
实用菜谱(安徽省当代厨师培训中心内部教材),第一册有介绍八大菜系的特点及菜单制作(冷菜,二素,头菜,热炒,大件菜等等)非常详实,第二册介绍了126道菜的做法。
五品唐山
¥ 2200.00
蔬菜的基础知识 书中详细介绍了近50种蔬菜,变幻出一道道健康又美味的日式蔬菜佳肴 菜谱 蔬菜怎么做美食 绿色健康
全新杭州
¥ 47.00
1995年川菜菜谱 教学菜 258页 装订本 本书介绍了热菜,冷菜,汤菜,小吃四大类,每道菜都有烹饪方法,味型,实用范围,原料用量,制作方法,操作要领。有很好的实用性。装订本
九五品成都
¥ 80.00
传统美食配方 庐山美食 (1992年一版一印。封面右下角和出版页有破损,内页右下有折角。老菜谱、江西菜、庐山菜、本书收集了136道菜,介绍每道菜的制作过程,部分菜肴有典故,详见书影)
六品天津
¥ 68.00
粗粮菜谱1958年红苕食谱 红薯菜谱 本书介绍了 红薯主食谱13种,点心类30种,菜肴类8种,每道菜都有主要原料,配料,制作方法。花样繁多,风味独特,做法简单易学,有一定的学习参考借鉴实用价值。
七五品成都
¥ 1500.00
50年代初总后方勤务部军需生产部西安职工医院致第四军医大学训练部介绍信(信札):交流有关实习解剖问题(西北军需生产管理局职工医院笺)
七五品江门
¥ 88.00
七八十年代手抄菜谱笔记。(其中海鲜类菜谱63道菜,肉类菜谱59道菜,禽蛋类菜谱67道菜,炒菜类菜谱50道菜,冷歺/甜食类菜谱30道菜谱,汤类/食疗类菜谱57道菜谱。烹调窍门和炊事常识与烹调方法简要等……
八五品攀枝花
¥ 280.00
50年代山西师范学院(山西大学)生物系学生赴青岛实习手写致铁路局介绍信1页,生物系学生赴青岛实习优先购火车票,盖生物系印章,山西师范学院信封
八五品太原
¥ 180.00
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