中华老药工经验传承系列：姜保生中药炮制与调剂经验辑要

图书标准信息

• 作者 姜保生；戴衍朋；石典花
• 出版社 人民卫生出版社
• 出版时间 2022-02
• 版次 1
• ISBN 9787117327275
• 定价 52.00元
• 装帧 软精装
• 开本 16开
• 纸张 胶版纸
• 页数 208页
• 字数 227千字

【内容简介】

目前中药的质量问题成为影响中医药疗效的重大因素。老药工代表丰富的经验和阅历，代表着对专业锲而不舍、精益求精的工匠精神。老药工的学术经验和技艺是亟待传承和保护的宝贵财富。通过对老药工经验的整理和传承，旨在提高中药从业人员中药鉴别、炮制、调剂等方面的能力，从而提高中药质量，促进传统经验的传承和发展和创新。中药饮片传统炮制，以中药传统炮制加工为主，包含炮制加工方法、辅料、火候等，详细介绍了姜保生老先生多年炮制实践经验。主要有总论、各论，包含净制、切制、火制、水火共制、其他制法等。中药饮片调剂，以中药调剂为主，包含调剂的基本知识、别名、处方应付、禁忌、斗谱等，总结了作者多年调剂的经验，具有较强的指导性。

【作者简介】

    姜保生，山东章丘人，1932年生于中医药世家。6岁入私塾，14岁随父兄在济南开设“久生堂”药店。中华共和国成立后在敬修堂、宏济堂、万年堂等品牌工作，退休后创办济南建联店，在传统炮制和调剂方面学验俱丰。1985年获医药管理局颁发“老药工荣誉”。

【目录】

篇炮制论

章饮片炮制目的和意义

第二章炮制对味功能的影响

一、炮制对四气五味的影响

二、炮制对升降浮沉的影响

三、炮制对补泻、归经的影响

第三章炮制对毒药物的影响

第四章炮制用辅料

一、辅料在炮制中的作用

二、常用辅料

第五章炮制实践经验要领

一、清炒

二、麸炒

二、蜜炙

四、辅料制

……