某局生活管理科1972年7月组稿，32开253页。全面讲述烹调技术所涉及的方方面面的知识，技术，实践操作等问题。
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作者组稿编辑部
出版社某局生活管理科
出版时间1972-07
印刷时间1972-07
装帧平装
开本32开
页数253页
上书时间2024-05-11
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