汾酒史话 王文清
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山西太原
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作者王文清
出版社中华书局
ISBN9787101099553
出版时间2015-01
版次2
印刷时间2015-01
印数10千册
装帧平装
开本16开
页数1400页
字数1400千字
定价498元
货号001
上书时间2018-01-09
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《汾酒史话》是由王文清历时九年著作的一部汾酒通史。史话分为三部，第一部《旨酒长源》、第二部《白酒祖庭》、第三部《清香风骨》，共52个篇章，140多万字，2000多张珍贵照片，1400多个页码。
有专家表示，《汾酒史话》的出版，是中国酒史研究上的一项重大成果，其不仅是一部山西汾酒通史，也是一部中国名白酒发展简史，更是一部研究中国酒史的重要典籍，是中国酒文化研究的重大成果。
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