餐饮业店铺设计与装修
￥ 45 八五品
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天津西青
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作者[日]竹谷稔宏 著；孙逸增、俞浪琼 译
出版社辽宁科学技术出版社
出版时间2001-04
装帧精装
货号B10
上书时间2024-07-12
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商品详情
- 品相描述：八五品
图书标准信息
- 作者 [日]竹谷稔宏 著；孙逸增、俞浪琼 译
- 出版社 辽宁科学技术出版社
- 出版时间 2001-04
- ISBN 9787538133936
- 定价 28.00元
- 装帧 精装
- 开本 其他
- 纸张 其他
- 【内容简介】
- 本书介绍了餐饮店铺的基本方案和业务范围、不同业种和业态的工艺要点、设计、监理要点及其他相关问题，具体说明了解决方法和匹配要领。
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