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  • 食品配方集锦【正版 稀缺 老菜谱传统食品类书、有300多种食品配方，主要包括各种主食面包点心面包、各种糕点酥类饼类、肉制品各地香肠灌肠类酱卤烧烤类干制品类、果制品各类果酱蜜饯果脯、蔬菜制品酱菜腌菜、饮料果汁豆乳牛乳冰淇淋类、其他制品等等；其中肉制品有广式香肠、天津粉肠、苏州酱肉、北京清酱肉、北京天福号酱肘子、太原六味斋酱猪肉、月盛斋烧羊肉、万盛永酱牛肉、马家老鸡铺卤煮鸡、道口烧鸡、德州扒鸡等等
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正版 好书 食品配比和制作方法都非常详细。

￥ 300 九品

仅1件

江西新余
认证卖家担保交易快速发货售后保障

作者胡清运 编著

出版社中国食品出版社

出版时间1989-03

版次1

印刷时间1989-03

印次1

印数12.5千册

装帧平装

开本32开

货号K22

上书时间2019-03-31

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   商品详情   

品相描述：九品
书品如图书友细鉴，品级自定免争议。微有折痕如图，内页并无勾画。一切书友细鉴，价高售后不退。

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