防癌抗癌食疗菜——食疗菜精华系列丛书

图书标准信息

• 作者 吴杰 主编
• 出版社 中国医药科技出版社
• 出版时间 2009-01
• 版次 1
• ISBN 9787506739993
• 定价 16.00元
• 装帧 平装
• 开本 24开
• 纸张 铜版纸
• 页数 60页

【内容简介】

《防癌抗癌食疗菜》介绍了60款防癌抗癌食疗菜肴。作者以简洁的语言对每款菜肴的用料配比、制作方法、功效、特点等作了详细的说有，并配有精美的彩色图谱。按书习做，您一定会烹制出色香味俱佳的菜肴，使您及您的家人在享受美味佳肴的同时，亦能防病抗病

【目录】

1.灵芝虫草炖甲鱼

2.枸杞泥鳅煲豆腐

3.香菇魔芋炖鲫鱼

4.天麻炖草鱼

5.山珍草鱼汤

6.百合黄鱼

7.吉利堂烧鲆鱼

8.蒜烧带鱼

9.鲶鱼烧菜花

10.鱼肉双冬

11.鱼丸菜花

12.菜花炒蛎黄

13.萝卜丝炖牡蛎

14.双黑烧泥鳅

15.百合烧海参

16.虾仁烧芸豆

17.枸杞双耳鱼丸汤

18.鸡肉炖莴笋

19.鸡肉炖猴蘑

20.绞股蓝蒸鸡

21.天冬枸杞煲鸡翅

22.绞股蓝炖鸭块

23.蒜烧鸭块

24.人参枣杞炖鹌鹑

25.百合炖肉鸽

26.木耳菜心炖乳鸽

27.兔肉炖南瓜

28.蒲公英兔肉汤

29.兔肉紫菜瓜片汤

30.双色金针菇

31.兔肉百合

32.兔肉炒莴笋

33.洋葱烧牛肉

34.洋葱炒兰花

35.洋葱炒三珍

36.炒三丁

37.香干木耳炒甘蓝

38.香干烧芸豆

39.素鸡炒苦瓜

40.海带扣烧菜花

41.干煸萝卜条

42.枸杞排骨汤

43.木耳炖猪骨

44.猪骨炖黄豆

45.杞香肉丝

46.烧扁豆粒

47.花生煎蛋

48.苡仁炒双素

49.枸杞瓜丁炝豆芽

50.炝拌萝卜丝

51.蜜汁什锦弥猴桃

52.麻香海带丝

53.兰花番茄汤

54.海带扣煮花生米

55.枸杞炖猪肚

56.黑豆苗炒肚丝

57.木耳炒猪肝

58.口蘑炒猪肝

59.三彩猪肝丁

60.蛋炒黑豆苗