饭店前厅与客房管理
￥ 10 6.7折 ￥ 15 九品
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天津河西
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作者余炳炎，朱成强编著
出版社南开大学出版社
ISBN9787310006199
出版时间2001-07
装帧平装
开本32开
页数279页
定价15元
上书时间2015-12-10
商品详情
- 品相描述：九品
- 内有笔迹划线，不多
- 商品描述
- 本书以管理理论为指导，吸取国外饭店房屋管理的先进经验，结合我国饭店业的管理实践，讨论了饭店客房产品的设计、客房价格的决策、前厅部和客房部的设计等内容。
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