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微生物工程概论(仅印1000册)

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河南濮阳市
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作者侯玉泽 王卫国 何佳 主编

出版社兵器工业出版社

ISBN9787801328434

出版时间2000-09

版次一版一印

印刷时间2000-09

印数1千册

装帧平装

开本16开

页数287页

字数460千字

定价25元

上书时间2016-05-08

   商品详情   

品相描述:八品
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商品描述
本书论述了微生物工程分基本原理、发酵生产设备、发酵过程控制技术、发酵后处理技术,介绍了多种发酵产品如酒类、有机酸、酶制剂、氨基酸等的生产技术等。

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