《淮扬莱点选编》淮扬莱点是淮安、扬州、镇江菜点总称,而以扬州菜点代表,它的基本特点浓而不腻,烂而不糊,原汁原味,制作精细,
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作者上海大厦编
出版社上海科学技术出版社
出版时间1979-07
版次1
印刷时间1987-04
印次3
印数147千册
装帧平装
开本32开
纸张纯质纸
页数217页
字数176千字
定价1.7元
上书时间2018-07-03
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