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发酵食品生产技术.
￥ 16 5.0折 ￥ 32 九品
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北京朝阳
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作者巴赫达提 主编
出版社吉林大学出版社
出版时间2014
装帧其他
货号R82
上书时间2024-12-31
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商品详情
- 品相描述：九品
图书标准信息
- 作者 巴赫达提 主编
- 出版社 吉林大学出版社
- 出版时间 2014
- ISBN 9787567717640
- 定价 32.00元
- 装帧 其他
- 开本 23cm
- 页数 258页
- 正文语种 简体中文
- 【内容简介】
- 本书分为四个模块，内容包括：葡萄酒生产、啤酒生产、调味品生产、发酵乳制品生产。
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