一日两餐（科学研究证明，少吃一餐更健康）

图书标准信息

• 作者 [美]马克·西森（Mark Sisson） 著；赵弋 译；紫图图书 出品
• 出版社 科学技术文献出版社
• 出版时间 2022-07
• 版次 1
• ISBN 9787518992133
• 定价 79.90元
• 装帧 其他
• 开本 16开
• 纸张 胶版纸
• 页数 368页
• 字数 250千字

【内容简介】

　　减肥失败不是因为缺乏意志力，而是因为体内激素失衡

  一日两餐，帮你找回身体判断力，身体不发炎、血糖不动荡，体重自然下降

  美国知名运动饮食专家马克，年轻时虽然热爱运动，却深受各种慢性炎症和肠易激综合征的困扰。当马克接触了间歇性饮食后，他的身体状态有了很大的改善，头脑变得更清醒，精力也更充沛。他深入研究断食对人体的影响，结合全新的科学研究，写出这本极具颠覆性的著作。本书打破了我们对现代饮食的认知，告诉你人体的食欲和代谢到底如何运作，激素与禁食、减重之间的关系。

  本书也提供了一个完整的生活计划，让每个人都能参与其中，即使人们拥有不同的饮食偏好，也都能应用这种饮食方式。根据书中的12天挑战计划，你可以用舒服、渐进的方式，自然摆脱对糖与碳水化合物的依赖，达到持续燃脂、调节失衡的激素、减少肠胃负担的效果。让人们在追求健康的同时，不因严格的饮食计划而感到压力。本书将引导读者在健康和减肥方面取得成功。

【作者简介】

　　[美] 马克·西森（Mark Sisson）

　　生酮运动专家、原始革命健康运动的倡导人、间歇性饮食倡导者、细约时报畅销书作者。

　　年轻时，马克热爱运动，曾多次参加加马拉松和铁人三项比赛。虽然体态很好，但他的身体却深受各种慢性炎症和肠易激综合征的困扰，且很容易感冒生病。当马克接触了间歇性饮食后，发现他的身体状态有了很大的改善，间歇性饮食让他保持更加清醒的头脑和充沛的精力，甚至让他的运动表现更加精进。目前马克已经快70岁了，仍然践行着一日两餐的饮食方法，体重76公斤、体脂9%，比很多青壮年人士都还标准。马克还创办了博客 MarksDailyApple，分享他的饮食智慧和锻炼原则，为人们追求健康人生提供帮助。

【目录】

Chapter 1 是时候改变饮食方式了

热量摄入－消耗理论其实是谬论

高胰岛素不仅妨碍减肥，还会带来疾病风险 

现代三大有害食品 

 厨房和食品储藏室大清理 

Chapter2 吃下属于你的超级食物

关于饮食你需要知道的那些事儿

践行一日两餐能喝酒吗 

重视超级食物 

各种膳食建议，到底哪种可信 

Chapter3间歇性进食：通往健康最快的方法

当心“资产清算”

什么是低碳水化合物流感

优化碳水化合物的摄入

帮你摆脱事物迷恋的“一日两餐”

限时进食法

Chapter3 理解健康生活是什么，才能活出健康

形成自我认知 

不要过分苛责自己，并对生活保持感恩之心

潜意识会影响你的生理机能

寻求健康的行动计划

相信自己，发挥你的无限潜力 

Chapter5帮你燃烧脂肪的生活方式

睡个好觉 

休息比你想的更重要 

增加日常运动量 

保持恰当的心血管训练 

做简短、高强度的锻炼 

重视恢复

Chapter6开始实践一日两餐吧

循序渐进

“何时”吃早餐——当饥饿自然发生时 

早晚模式

直觉策略 

Chapter7减脂的进阶策略

禁食与运动

延长禁食

禁食 24 小时及以上 

冲刺跑

冷暴露

一日两餐12 天挑战计划

常见问题解答

一日两餐食谱

致谢

资源及推荐阅读

索引