5色蔬果功效速查大全

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作者宇琦

出版社中国纺织出版社

ISBN9787506471374

出版时间2011-04

装帧平装

开本16开

纸张胶版纸

定价29.8元

货号21061051

上书时间2023-05-15

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商品描述: 【内容简介】:
　　蔬果膳食可以说是现代人的理想膳食。吃得好不如吃得巧，要吃得聪明、吃得健康，才能兼顾美味与养生。中医学早就推崇蔬果的营养与养生价值，本书对蔬菜和水果分别进行分类，为读者详细地阐述了五色蔬果的营养成分和保健功效，并附上日常生活中如何挑选该类水果和日常保健食谱，教读者吃出蔬果免疫力，活出健康新朝气。

【目录】:

第1篇　自然的才是最好的
　蔬菜既是食物，又可以当药物
　水果是身体的营养窖矿
　教你如何买“对的“蔬菜
　精挑细选，才能吃到最好的水果
　在对的时间，吃对的蔬果
　蔬果消毒， “洗刷刷”其实很重要
　自测身体健康，用蔬果来均衡
　冷藏后的水果营养成分是否会降低
　红白黄绿黑——蔬果也有五色天堂
　五色蔬果的美容养颜专长
第2篇蔬菜功效速查宝典
　一、可口红蔬——增进食欲，利身心
　　番茄——果蔬兼可
　　甘薯——抗癌首选
　　辣椒——维C的富矿
　　红苋菜——钙质富矿健骨骼
　二、清淡白蔬——清火佳品，简单生活
　　白菜——冬日白蒙美如笋
　　白萝卜——萝卜上街，药铺停歇
　……
第3篇　水果攻效速查宝典
参考文献
附录1　蔬果营养表
附录2　必须牢记的“冤家蔬果族谱”

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