养生米糊豆浆杂粮粥速查全书

图书标准信息

• 作者 高海波、于雅婷、健康养生堂编委会 著
• 出版社 江苏科学技术出版社
• 出版时间 2014-07
• 版次 1
• ISBN 9787553730721
• 定价 45.00元
• 装帧 平装
• 开本 16开
• 纸张 铜版纸
• 页数 256页
• 字数 25千字
• 丛书 含章*速查超图解系列

【内容简介】

　　《养生米糊豆浆杂粮粥速查全书》内容提要：本书综合中华传统养生理论与现代医学保健知识，引入先进的健康理念，并结合中国人日常的饮食习惯，系统介绍了五谷杂粮与健康的关系，以及各种谷物制作养生米糊、豆浆、杂粮粥、果蔬汁的制作步骤和营养价值，还提供了科学实用的食物养生指导。

【作者简介】

　　于雅婷，主任医师、高级药膳食疗师、北京世健联首席养生专家、中国特效医术专业委员会首席专家，现任北京亚健康防治协会理事兼饮食健康专业委员会秘书长、世界中医药学会联合会药膳食疗研究专业委员会常务理事。2008 年、2012 年国家举重队奥运会科研攻关与科技服务成员，领导创新的现代化中医食疗技术获“2008~2009 年具投资价值健康管理新技术”“十一五中国健康管理领先品牌”，荣获“科苑人物”“2008~2009 年中华健康管理杰出人物”“亚健康事业开拓者”“十一五中国健康管理特别贡献人物”“中华百业功勋人物”“中国创新人物”等称号。

 

　　高海波，工学博士、中医学博士后、知名健康管理师。现任燕山大学生物医学工程系副教授、硕士生导师。曾参与中国博士后基金、中国中医科学院多项重大研究课题，在国内外重要刊物发表专业学术论文十余篇。

【目录】

阅读导航 / 14
食材食谱速查索引 / 16
10 种家常养生五谷杂粮排行榜 / 22
米糊豆浆杂粮粥的养生密码 / 32
第一篇 增强体质
消除疲劳
黄豆薏米糊………………………43
果香黄豆米糊……………………43
腰果花生豆浆……………………44
黑豆桂圆粥………………………44
牛奶大米粥………………………44
防辐射
海带豆香米糊……………………46
芝麻海带米糊……………………46
绿豆海带豆浆……………………46
香菇芦笋粥………………………47
田园蔬菜粥………………………47
增强免疫力
大米糙米糊………………………49
黑木耳薏米糊……………………49
燕麦芝麻糯米豆浆………………50
小麦核桃红枣豆浆………………50
生姜羊肉粥………………………5补益脾胃
糯米糊……………………………52
扁豆小米糊………………………52
糯米黄米豆浆……………………52
红薯山药糯米粥…………………53
小米红豆粥………………………53宁心安神
银耳莲子米糊……………………55
牛奶燕麦粥………………………55
红豆百合豆浆……………………55
小米红枣豆浆……………………56
红枣燕麦糙米糊…………………56
祛除湿热
荞麦米糊…………………………58
红豆米糊…………………………58
海带冬瓜粥………………………58
冬瓜萝卜豆浆……………………59
山药薏米豆浆……………………59
滋阴润肺
百合莲子豆浆……………………61
双耳萝卜米糊……………………61
百合薏米糊………………………61
银耳大米粥………………………62
百合莲子红豆粥…………………62
养肝补血
花生红枣豆浆……………………64
鸭血小米糊………………………64
鸡肝米糊…………………………64
玫瑰花黑豆浆……………………65
红豆花生红枣粥…………………65
清热去火
绿茶百合绿豆浆…………………67
菊花绿豆粥………………………67
黄瓜绿豆豆浆……………………67
红豆小米糊………………………68
苦瓜大米粥………………………68补肾固肾
黑豆黑米糊………………………70
韭菜虾肉米糊……………………70
黑芝麻黑豆浆……………………70
木耳黑米粥………………………71
山药虾仁粥………………………71清肠排毒
红薯燕麦米糊……………………73
南瓜绿豆豆浆……………………73
薏米燕麦豆浆……………………73
芹菜粥……………………………73
增强体质果蔬汁
营养蔬菜汁………………………74
菠菜汁……………………………74
菠菜胡萝卜汁……………………74
芦笋西红柿汁……………………75
胡萝卜大蒜汁……………………75
油菜芹菜汁………………………75美容养颜
花生桂枣米糊……………………79
雪梨黑豆米糊……………………79
玫瑰花红豆豆浆…………………79
西芹薏米豆浆……………………80
豆腐薏米粥………………………80
糯米黑豆豆浆……………………81
茉莉玫瑰花豆浆…………………81
抗衰去皱
圆白菜燕麦糊……………………83
紫薯红豆粥………………………83
枸杞核桃米糊……………………83
杏仁芝麻糯米豆浆………………84
牛奶黑芝麻粥……………………84
明目美目
胡萝卜米糊………………………86
绿豆荞麦米糊……………………86
菊花豆浆…………………………87
胡萝卜枸杞豆浆…………………87乌发润发
黑豆浆……………………………89
芝麻黑米糊………………………89
西瓜黑豆米糊……………………90
糯米芝麻黑豆浆…………………90
核桃蜂蜜黑豆豆浆………………91
何首乌乌发粥……………………91
消脂塑身
西红柿薏米糊……………………93
丝瓜虾皮米糊……………………93
莴笋黄瓜豆浆……………………94
荷叶绿豆豆浆……………………94
红豆绿豆瘦身粥…………………95
五谷玉米糊………………………95
丰胸美体
木瓜银耳糙米粥…………………97
花生猪蹄粥………………………97
养颜塑身果蔬汁
黄瓜汁……………………………98
黄瓜生菜冬瓜汁…………………98
牛蒡芹菜汁………………………98
芹菜西红柿汁……………………99
西兰花包菜汁……………………99
南瓜牛奶…………………………99
猪肝银耳粥………………………87乌发润发

 

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