烹饪教程真人秀下厨必备的过瘾川湘菜分步图解

图书标准信息

• 作者 甘智荣 编
• 出版社 吉林科学技术出版社
• 出版时间 2015-09
• 版次 1
• ISBN 9787538495294
• 定价 29.80元
• 装帧 平装
• 开本 16开
• 纸张 胶版纸
• 页数 248页
• 字数 220千字
• 丛书 烹饪教程真人秀

【内容简介】

                                        烹饪真人秀，视频同步教。甘智荣主编的《下厨必备的过瘾川湘菜分步图解/烹饪教程真人秀》精选多款过瘾川湘菜，每款均配有二维码，读者通过手机或ipad扫描，就可以点击看同步操作视频。书中按照食材进行分类，先介绍了每种食材的基本知识，再具体搭配多款川湘菜，图文并茂，配有原料、配料、做法，同时还搭配了具体的制作指导，使川湘菜不仅吃起来过瘾，做起来也是滋味十足。