建筑平面图·餐饮空间细部

图书标准信息

• 作者 胡慕辉 译；[美]切沃（Cerver）
• 出版社 浙江科学技术出版社
• 出版时间 2000-08
• 版次 1
• ISBN 9787534112713
• 定价 48.00元
• 装帧 平装
• 开本 其他
• 纸张 胶版纸
• 页数 107页

【内容简介】

在本书中，我们将为你介绍各种不同类型的餐厅，从由世界最著名的大厨创办的大餐厅到只有7.3mX7.3mX7.3m的小餐厅均有涉猎。其设计适合于任何一个地方，甚至对位于距圣地亚哥（Santiago)1200m的伊基克（Iquique)公圆也十分适宜。书中包括日式餐厅和墨西哥餐厅；能俯瞰泰唔士河和了望圣.保罗大教堂圆顶的牛津塔（Oxo Tower)餐厅，也有坐落在地下室的卡罗琳（Caroline)喜剧俱乐部餐厅。

  我们深信详细的分析是理解每一项目的最客观的方法。同样，把握机会仔细研究那些非常突出的项目的细部详图，将会大有裨益。此书对于一个专门从事休闲娱乐场所设计的设计师来说真可谓是良师益友。

【目录】

拉·普拉西塔墨西哥餐厅

加格纳尔

钱格斯餐厅

达夫妮餐厅

89号餐厅

卡罗琳喜剧俱乐部

牛津塔

塔拉斯卡咖啡屋

格栅5115餐厅

佐菲森特罗流动餐厅

罗马甜瓜餐厅

信之，佩亚德，莫希干太阳赌城