百姓家常菜系列：家常菜一本就够

图书标准信息

• 作者 尚锦文化 编
• 出版社 中国纺织出版社
• 出版时间 2014-01
• 版次 1
• ISBN 9787518001231
• 定价 19.80元
• 装帧 平装
• 开本 16开
• 纸张 胶版纸
• 页数 256页
• 字数 240千字
• 正文语种 简体中文
• 丛书 百姓家常菜系列

【内容简介】

　　《百姓家常菜系列：家常菜一本就够》按食材分类，介绍了近800道家常菜的做法，图文并茂，一目了然，是厨房不可不备的工具用书。凉菜、小炒、蒸炖烧、煎炸烤、主食，从小吃到大的家常菜，饭桌上记忆中妈妈的味道，家常菜，这本足够！

【作者简介】

　　尚锦文化，耕耘生活图书十年，出版了大量优秀的畅销图书。

【目录】

一、猪牛羊
1 凉菜
蒜泥白肉
夫妻肺片
冷食牛肉干
红油牛筋
五香牛肉
酱牛肉
干拌峰窝肚
红油耳片
2 小炒
香辣肉丝
雪里蕻炒肉末
香辣蹄花
椒麻肚条
榨菜炒肉丝
土豆炒肉丝
蚂蚁上树
回锅肉
干煸肥肠
……