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  • 北京小吃（老菜谱、面点小吃。内含141种风味小吃。有焦圈、薄脆、江米豆馅炸糕、油条、糖饼、脆麻花、蜜三刀、酥合子、一品烧饼、锅饼、羊肉饼、肉饼、盆糕、艾窝窝、豌豆黄等配方，详见书影）
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21年品牌 40万+商家 超1.5亿件商品

北京小吃（老菜谱、面点小吃。内含141种风味小吃。有焦圈、薄脆、江米豆馅炸糕、油条、糖饼、脆麻花、蜜三刀、酥合子、一品烧饼、锅饼、羊肉饼、肉饼、盆糕、艾窝窝、豌豆黄等配方，详见书影）

（80年代老菜谱，由北京烹饪大厨编写，炸货类（馓子麻花。姜酥排岔。开口笑。江米面（麻团。烫面炸糕。排岔。糖饼。糖卷果。素三角。炸回头。等）。烙货类（玫瑰饼。牛舌饼。马蹄卷。五连烧饼。葱花饼。等）。年货类（豆馅切糕。枣糕。芝麻凉糕。粽子。等）。蒸货类（开花馒头。糖三角。咸馅蒸食。烧麦。肉包子。蒸饺。等）。流食类（豆腐脑。豆浆。杏仁茶。荷叶粥。面茶。凉粉。油茶等。）

￥ 30 八五品

仅1件

北京昌平
认证卖家担保交易快速发货售后保障

作者北京市宣武区科技资料编委会编

出版社天津科学技术出版社

出版时间1980

版次1

印刷时间1980

印次1

装帧平装

货号265

上书时间2024-09-13

祥瑞书社

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品相描述：八五品

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