高血压饮食与中医调养全书

图书标准信息

• 作者 李宁、刘宗莲 编
• 出版社 青岛出版社
• 出版时间 2013-10
• 版次 1
• ISBN 9787543695344
• 定价 39.80元
• 装帧 平装
• 开本 16开
• 纸张 胶版纸
• 页数 326页
• 正文语种 简体中文

【内容简介】

　　《高血压饮食与中医调养全书》对高血压病的诱发因素、症状及其分类做了详尽的阐述，介绍了高血压病人在日常生活中需要注意的饮食细节，还介绍了按摩、刮痧、拔罐、艾灸等中医疗法。教给高血压患者怎样在日常生活中进行自我保健，希望高血压患者可以通过阅读《高血压饮食与中医调养全书》来有效控制血压、稳定病情、预防并发症。

【作者简介】

　　李宁，北京协和医院营养科副主任医师、中国协和医科大学副教授、全国妇联“心系好儿童”项目专家组成员。对孕产妇、婴幼儿的营养指导，以及糖尿病、妊娠糖尿病、慢性肾功能不全和各类营养不良患者的营养治疗及指导经验丰富。 

　　参与《现代临床营养学》等多部专著和《食物是最好的医药》等科普著作的编写，在《健康报》《保健时报》等报刊上发表过科普短文数十篇，多次在中央人民广播电台、中央电视台生活栏目担当嘉宾，进行营养知识科普宣教。 

　　 

　　刘宗莲，中国中医科学院广安门医院心血管内科主任医师、研究生导师，北京联科中医肾病医院专家组成员。 

　　一直在临床一线从事心血管疾病的中西医结合诊断、治疗、预防工作，在心血管系统的多发病，如高血压、血脂异常、冠心病、心力衰竭、心律失常、肺心病等的中西医结合诊治方面积累了一定的经验，得到了患者的认可。 

　　先后参加了12个国家级、局级及所级课题的研究工作，其中2项获中医管理局科技进步奖。担任一项所级课题组长，工作以来共参加了13部著作的编写，其中1部任主编，1部任副主编。在《中医杂志》及《北京中医》等发表论文20篇。

【目录】

绪论高血压患者不可不知的基础知识 

高血压分为哪几类 

高血压分为哪几级 

高血压分为哪几期 

哪些人易患高血压 

高血压对身体的危害 

引发高血压的因素有哪些 

导致血压变化的七大因素 

高血压患者要做哪些检查 

高血压的常见症状有哪些 

十招防治高血压 

第1章高血压患者要掌握的饮食原则和方法 

让血压不再升高 

高血压患者饮食黄金原则 

容易忽视的饮食细节 

走出常见饮食误区 

高血压患者如何补充水分 

高血压患者如何控制食盐摄入量 

高血压患者外出就餐注意事项 

高血压患者如何减少脂肪摄入量 

高血压患者如何饮酒 

高血压患者四季饮食原则 

高血压特殊人群的饮食调养 

第2章让你吃得健康吃得放心的一日三餐 

高血压患者日常饮食 

高血压患者的营养配餐 

十大降压营养素 

第3章吃对降压食材，保持血压平稳 

纯天然降压食物 

玉米 

保持血管弹性，降低血压 

肉末炒玉米 

鸡蓉玉米羹 

小米 

能起到抑制血管收缩的作用 

杂粮馒头 

鸡蓉小米羹 

薏米 

适合脾胃虚弱的高血压患者食用 

薏米冬瓜排骨汤 

薏米枸杞粥 

糙米 

限制钠内流，降低血压 

糙米南瓜饭 

糙米茶 

荞麦 

抗氧化，有助于降低血压 

凉拌荞麦面 

荞麦煎饼 

燕麦 

降低体内钠含量，辅助降血压 

豆浆麦片粥 

紫薯燕麦粥 

绿豆 

减小血管壁的压力 

绿豆牛奶冰 

绿豆南瓜汤 

黄豆 

扩张血管，降低血压 

茭白烧黄豆 

海带烧黄豆 

白菜 

扩张动脉血管，降低血压 

菜心拌蜇皮 

香菇炒大白菜 

芹菜 

对各种类型的高血压均有疗效 

香菇芹菜 

炝拌芹菜腐竹 

菠菜 

减轻钠对血压的不利影响 

菠菜炒猪肝 

三彩菠菜 

油菜 

避免高血压对动脉壁造成损伤 

酱汁油菜 

油菜豆腐汤 

…… 

第4章中医疗法激发身体内的降压机制 

第5章中药降压，有效且副作用小