菜汤粥6000例

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作者胡维勤、甘智荣著

出版社湖南美术出版社

出版时间2011-03

版次1

装帧平装

上书时间2025-01-03

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【内容简介】: 　　《菜汤粥6000例》精选了1500道家常菜汤粥，分成胡教授告诉你怎样做菜、吃菜更营养，胡教授告诉你怎样煲汤、喝汤更营养，胡教授告诉你怎样煲粥、喝粥更营养，从制作方便入手，突出家常菜汤粥的快捷、经济、营养和美味，以满足全国各地美食爱好者的日常饮食需求。

　　大厨献招、专家点评，告诉你怎样做菜汤粥更好吃；

　　适合人群、食用禁忌，让你吃得更营养，更健康！
【作者简介】: 　　胡维勤

　　·国家领导人专职保健医生

　　·著名医学科学家

　　·中国人民解放军总参警卫局保健处主任医师

1961年毕业于上海第二医科大学医疗系，曾师从于著名内科医师乐文照和著名老中医祝谌予教授。1971年调至北京中南海门诊部做专职医疗保健医生，曾先后担任过朱德总司令、华国锋主席的专职保健医生，受命参加李先念、胡耀邦等同志的会诊和保健工作，被国务院评为“有突出贡献的医学科学家”，1990年被中央保健委员会授予荣誉证书和荣誉奖状，享受国务院特殊津贴。
【目录】: 第一章胡教授告诉你怎样做菜、吃菜更营养

第二章胡教授告诉你怎样煲汤、喝汤更营养

第三章胡教授告诉你怎样煲粥、喝粥更营养

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