蔬女养生经

图书标准信息

• 作者 张从
• 出版社 天津科学技术出版社
• 出版时间 2019-12
• 版次 1
• ISBN 9787557669089
• 定价 39.80元
• 装帧 其他
• 开本 32开
• 纸张 轻型纸
• 页数 256页
• 字数 166千字

【内容简介】

我写这本关于蔬菜的养生书，并非是让人们只吃蔬菜，而是要让人们重视蔬菜，了解蔬菜，会吃蔬菜。蔬菜对人类健康至关重要，当我们思考着要吃什么时，应当首先想到吃哪些蔬菜，然后才去考虑主食。
   《蔬女养生经》主要有如下特点：
   1.不盲目跟风各种养生热点，对于当前各种养生理论，“择其善者而从之，其不善者而改之”，只将正确的养生知识分享给大家。
   2.《蔬女养生经》所介绍的菜谱，皆为我亲手做过的，在做法上力求简洁，并且注重经典，比较适合单人进餐。
   3.按照传统的中医养生理论来讲解四季饮食养生知识，纠正目前流行的错误观点。
  *后，希望《蔬女养生经》能够帮助广大女性朋友变得更健康、更年轻、漂亮。

【作者简介】

  张从，河北沧州人，执业中医师，高级灸疗师，师从铺灸创始人何天有教授。10多年来遍访名师，得针灸泰斗谢锡亮教授麦粒灸真传，拜著名中医赵宇翔教授为师，成为药王门第五十代传人。从医近30年，擅长运用针、灸治疗各种风湿骨关节病、面瘫、糖尿病、各种妇科疾病及疑难杂症，并且在糖尿病的中医外治疗法上有丰富的经验。

【目录】

第1章  蔬女，你不知道的那些事儿  001

蔬菜养生，功效不得了  002

蔬菜四性与人体的寒热体质  004

蔬菜的五味调和  009

美丽色彩，其实大有内涵  015

生着吃，还是熟了吃  020

你知道膳食金字塔吗  024

腹泻时应该少吃蔬菜  029

第2章  蔬女养颜经  033

萝卜：天下养颜第一品  034

冬瓜：美颜瘦身神品  041

黄瓜：最方便的减肥菜  046

豆芽：明目嫩肤祛斑菜  051

豌豆：令皮肤润滑的玉珠  058

丝瓜：让皮肤丝滑的瓜  063

甘薯：地里长出个美颜瓜  068

蒜苗：呵护青春的灵苗  073

白菜：滋润皮肤的百蔬之王  078

生菜：汉堡的美颜情人  085

土豆：健脾养颜的面包  090

西红柿：美颜情人果  095

油菜：绿油油的美白菜  101

菠菜：营养模范生  107

第3章  蔬女活力经  113

胡萝卜：护眼之神  114

芦笋：生命卫士  121

西蓝花：蔬菜皇冠  126

南瓜：金色能量之源  131

韭菜：壮阳草  136

海带：免疫之神  141

茄子：血管卫士  145

芹菜：幸福菜  149

洋葱：蔬菜皇后  153

莲藕：清热美颜的灵根  159

食用菌：食疗圣品  163

第4章  蔬女调理经  171

多吃“抗感菜”预防感冒效果好  172

补充大脑营养，改善神经衰弱不再难  175

月经不调真烦恼，小小蔬菜来帮忙  179

补血菜，助你能量满满  183

酸甜小凉菜，为你解除宿醉之苦  188

败火菜，让你口气无比清新  191

安神菜，让你入睡不再难  195

润肠菜，让便秘问题迎刃而解  198

健胃消食菜，令你胃口大开  202

气血双补菜，让你手脚不再凉  205

第5章  蔬女四季经  209

春季养生蔬菜大点兵  210

夏季养生蔬菜大点兵  216

秋季养生蔬菜大点兵  220

冬季养生蔬菜大点兵  227

附录

本书中各蔬菜营养成分表  232