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作者王桂科、宋海增 编
出版社广东教育出版社
出版时间2015-10
版次1
装帧精装
上书时间2024-12-02
品酒,是一种审美活动,
葡萄酒评分是通过口腔来实现的一种审美方式。
——试酒石独立葡萄酒评分机构试酒石(WineStone)创立于2011年,是中国专业葡萄酒评分机构,依靠独创的葡萄酒评分系统和具代表性的评酒团队,通过与葡萄酒专业机构、葡萄酒生产商及葡萄酒销售商的有效沟通,致力于成为世界上公正、专业、具创新性和代表性的独立葡萄酒评分机构,目前机构信息授权旺埠葡
萄酒交易平台发布和推广。
宋海增,试酒石独立葡萄酒评分机构发起人,广州裕凯酒业总经理。2002年远赴法国勒芒大学深造,于2004年获得工商管理硕士学位。在法国留学期间,宋海增对葡萄酒产生了浓烈的兴趣,他为葡萄酒的芳香醇美所吸引,开始到法国酒庄进行学习。他结交了不少酒庄朋友,为他回国后的葡萄+W3酒事业奠定了基础。2005年回国后,创办广州裕凯酒业至今。
从接触葡萄酒至今,宋先生一直推崇“中国审美”的原则,他发起了试酒石独立葡萄酒评分机构,至今已吸纳国内外众多葡萄酒专业人士,开创了中国人的葡萄酒评分体系,所出版的葡萄酒工具书《TOP500》受到了行业专家和葡萄酒消费者的好评。
第一章 你好,法国
第二章 时尚之都——意大利
第三章 热情奔放的国度——西班牙
第四章 波尔图之美——葡萄牙
第五章 严谨的国度——德国
第六章 甜美国度——奥地利
第七章 遍洒阳光的圣土——澳大利亚
第八章 牛仔的柔情——美国
第九章 来了之后就不想再走的地方——新西兰
第十章 新旧世界交相辉映的产区——智利
附录
葡萄酒评分系统面面观
法国葡萄酒评级
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