好生活百事通系列：食物宜忌饮食指南

图书标准信息

• 作者 崔晓丽 著
• 出版社 河南科学技术出版社
• 出版时间 2011-10
• 版次 1
• ISBN 9787534953637
• 定价 29.80元
• 装帧 平装
• 开本 12开
• 纸张 胶版纸
• 页数 209页
• 字数 250千字
• 正文语种 简体中文

【内容简介】

　　《好生活百事通系列：食物宜忌饮食指南》以五谷杂粮、蔬菜水果、肉禽蛋类、水产调料等各种各样的食材为基点，介绍了食材的相宜搭配、人群宜忌、烹调宜忌、选购宜忌、储存宜忌等多个方面，给读者提供饮食上的宜忌小知识，为您的健康添活力。

【目录】

第一章 五谷杂粮之相宜相忌

黄豆

绿豆

红豆

毛豆

豌豆

豆腐干

豆腐

糯米

玉米

大米

小米

荞麦

糙米

燕麦

薏米

第二章 蔬菜菌菇之相宜相忌

芹菜

黄瓜

南瓜

冬瓜

菠菜

韭菜

苦瓜

苘蒿

胡萝卜

白萝卜

西红柿

竹笋

莴笋

丝瓜

茄子

平菇

香菇

金针菇

藕

油菜

黑木耳

银耳

白菜

圆白菜

洋葱

香菜

芋头

豆芽

生菜

菜花

青椒

百合

马齿苋

第三章 水果干果之相宜之忌

菠萝

李子

柿子

梨

柑橘

杨梅

苹果

桃

猕猴桃

荔枝

柠檬

葡萄

西瓜

山楂

枇杷

樱桃

红枣

桂圆

杏仁

核桃

花生

松子

莲子

第四章 肉禽蛋之相宜相忌

第五章 水产之相宜相忌

第六章 调料饮品之相宜相忌

第七章 常用中草药之相宜相忌