农产品监督员

图书标准信息

• 作者 唐仲明、王宁、张莉 著
• 出版社 山东科学技术出版社
• 出版时间 2014-07
• 版次 1
• ISBN 9787533172763
• 定价 15.00元
• 装帧 平装
• 开本 16开
• 纸张 胶版纸
• 页数 120页
• 正文语种 简体中文
• 丛书 新型职业农民技能培训丛书；新型职业农民中等职业教育教材

【内容简介】

　　《新型职业农民技能培训丛书·新型职业农民中等职业教育教材：农产品质量监督员》强调以人为本的理念，遵循以灵活多变的培训形式取代规范理论教学模式的原则，具有理论与实践相结合的特点；内容涉及范围极可能广，让农民在有限的精力和时间内掌握尽可能多的有益信息；既立足于现在，又着眼于未来；考虑到农民的文化素质，《新型职业农民技能培训丛书·新型职业农民中等职业教育教材：农产品质量监督员》力求通俗易懂。真心希望《新型职业农民技能培训丛书·新型职业农民中等职业教育教材：农产品质量监督员》能够成为农民谋求一技之长，提高技能水平，了解农业产业发展形势，进而发家致富的良师益友。

【目录】

第一章中国农民素质
第一节概述
第二节新型农民素质与新农村建设

第二章农业标准化建设
第一节农业标准化
第二节推行农业标准化的重要意义
第三节农业标准化实施
第四节“三品”生产与认证
第五节标准化实施的监督

第三章农产品质量监管
第一节农产品质量安全
第二节农产品质量安全存在的主要问题
第三节农产品质量安全问题的成因分析
第四节农产品质量安全的管理理论与原则
第五节农产品质量安全管理的特点与趋势
第六节农产品自然属性与市场特点
第七节“三品一标”品牌农产品的发展
第八节农产品的质量鉴别
第九节农药管理与使用常识
第十节农产品安全生产基本要求

附录
附录一《中华人民共和国农产品质量安全法》
附录二《食品卫生法》