有机化学实验(第2版普通高等教育十三五规划教材)

图书标准信息

• 作者 梁丹 著；赵建庄
• 出版社 中国林业出版社
• 出版时间 2018-10
• 版次 1
• ISBN 9787503896170
• 定价 30.00元
• 装帧 其他
• 开本 12开
• 纸张 胶版纸
• 页数 220页
• 字数 335千字

【内容简介】

本书是普通高等教育“十三五”规划教材，全书共由9个部分组成：有机化学实验的基本知识，基本作，有机化合物的制备，天然有机化合物的提取，有机化合物的基本质，绿化有机合成实验及有机应用实验，有机化合物官能团的鉴定，与实验简介及附录。本书对实验的重点与难点有较详尽的注释，每个实验后均有思题。附录中有多种表格供查阅。本书供农林和建筑类高等院校的植物生产类、动物生产类、生命科学类、食品科学与工程类、环境类和材料类本科生使用，也可供有关院校及农林科技工作者参。

【目录】

前言（第2版）

前言（**版）

**部分  有机化学实验的基本知识

  一、有机化学实验室规则

  二、有机化学实验室的安全知识

  三、常用玻璃仪器简介

  四、其他常用仪器设备简介

  五、实验预习和实验报告

第2部分  基本操作

Ⅰ  有机化合物的分离和提纯

i  液态有机物的分离和提纯

      实验1  蒸馏

      实验2  分馏

      实验3  水蒸气蒸馏

      实验4  减压蒸馏

ii  固态有机物的分离和提纯

      实验5  重结晶及热过滤

      实验6  升华

      实验7  萃取

Ⅱ  有机化合物物理常数测定

      实验8  熔点的测定

      实验9  沸点的测定

      实验10  阿贝折射仪测定乙醇的浓度

      实验11  旋光度的测定

Ⅲ  色谱法

      实验12  柱色谱分离植物色素

      实验13  纸色谱法鉴定氨基酸

      实验14  薄层色谱法分离偶氮染料

      实验15  气相色谱法测定甲苯和乙苯

      实验16  高效液相色谱仪定性分析硝基酚类化合物

Ⅳ光谱法

      实验17  紫外-可见光谱和红外光谱

i  紫外-可见光谱

ii  红外光谱

第3部分  有机化合物的制备

  实验18  1-溴的制备

  实验19  乙酸乙酯的制备

  实验20  苯乙酮的制备

  实验21  乙酸丁酯的制备

  实验22  乙酸异戊酯（香蕉水）的制备

  实验23  己二酸的制备

  实验24  乙酰苯胺的制备

  实验25  食品防腐剂——苯甲酸的制备

  实验26  乙酰水杨酸（阿司匹林）的制备

  实验27  2-甲基-2-氯的制备

  实验28  环己烯的制备

  实验29  二苯亚甲基的制备

第4部分  天然有机化合物的提取

  实验30  茶叶中的提取及其性质

  实验31  中的提取和的性质