肉鸭生产技术指南

图书标准信息

• 作者 丁雷 编
• 出版社 中国农业大学出版社
• 出版时间 2003-12
• 版次 1
• ISBN 9787810666794
• 定价 15.00元
• 装帧 平装
• 开本 32开
• 纸张 胶版纸
• 页数 272页
• 字数 222千字
• 正文语种 简体中文
• 丛书 全方位养殖技术丛书

【内容简介】

《肉鸭生产技术指南》介绍了鸭的特征与肉鸭品种、营养与饲料、鸭场建设、肉鸭的饲养管理、鸭病的预防和免疫等知识。在肉鸭养殖方面，我国肉鸭种类相当多，北京鸭是其中最著名的肉鸭标准品种，世界上许多优良的肉鸭品种都有北京鸭的血统，对世界肉鸭品种的形成起了很大作用。近20年来，我国还先后从英国、法国、美国、澳大利亚等国家引进了樱想当然谷肉鸭、奥白星肉鸭、美宝鸭、狄高鸭、巴巴里番鸭等肉用型种鸭，而且国内许多科研所和生产单位紧密合作，以本地鸭种或引进鸭种为素材，对肉用型鸭进行了一系列品种选育工作，创造了许多优良的肉鸭品种。这些肉鸭品种的生产性能均有了较大的提高，对我国肉鸭的养殖生产起到了较大的促进作用。我国肉鸭生产水平在近20年来也大大提高，养殖规模也由过去的几千只的散养逐渐发展成为几万只、几十万只的规模化产产养殖为主。

【目录】

概述
第一章鸭的持性与肉鸭品种
第一节鸭的形态特征
第二节鸭的生态特性
第三节鸭的品种

第二章营养与饲料
第一节饲料的营养物质
第二节鸭的营养需要
第三节鸭的饲料
第四节鸭的饲养标准与饲粮配合
第五节鸭配合饲料的使用
第六节饲料加工与储藏

第三章鸭场建设
第一节场址的选择
第二节鸭场的布局
第三节鸭舍建筑
第四节养鸭工具
第五节鸭舍环境调控

第四章肉鸭的饲养管理
第一节肉鸭的生态习性
第二节雏鸭的饲养管理
第三节肉用仔鸭中雏的饲养管理
第四节肉用商品大鸭的饲养管理
第五节种用育成肉鸭的饲养管理
第六节种鸭的饲养管理
第七节番鸭的饲养管理
第八节美国野鸭的饲养管理
第九节樱桃谷肉野的饲养管理
第十节中国野鸭的人工养殖
第十一节鸭的绿色饲养

第五章鸭病的预防和免疫
第一节鸭病的预防
第二节鸭的免疫接种
附录农业部食品动物禁用化合物清单
参考文献