饮料质量检验
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作者刘铁钢、赵志新、赵凤兰 编著
出版社中国计量出版社
出版时间2006
上书时间2024-07-02
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商品详情
- 品相描述：九品
图书标准信息
- 作者 刘铁钢、赵志新、赵凤兰 编著
- 出版社 中国计量出版社
- 出版时间 2006
- ISBN 9787502622527
- 定价 56.00元
- 开本 26cm
- 页数 342页
- 正文语种 简体中文
- 【内容简介】
- 本书介绍了饮料的分类、特点、质量要求以及饮料质量检验的一般方法，重点介绍了在饮料分析检验中常用的感官检验方法、物理常数和化学分析方法、仪器分析方法及各种饮料成分的分析方法。
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