透视中国饭店业
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河南信阳
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作者张润钢 著
出版社旅游教育出版社
出版时间2004
货号2G4-4W
上书时间2024-07-04
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商品详情
- 品相描述：八五品
图书标准信息
- 作者 张润钢 著
- 出版社 旅游教育出版社
- 出版时间 2004
- ISBN 9787563712090
- 定价 13.00元
- 开本 20cm
- 页数 218页
- 正文语种 简体中文
- 【内容简介】
- 本书分析了近十年中国饭店业的统计数据，对中国外资、国有和非国有饭店业绩进行比较分析，提出了未来中国饭店业的主要任务，并对优化饭店经营环境等问题进行了探讨。
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