作者李先明 编著
出版社山西科学技术出版社
出版时间2001
装帧其他
货号{A4363}
上书时间2024-05-09
商品详情
- 品相描述:八五品
图书标准信息
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作者
李先明 编著
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出版社
山西科学技术出版社
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出版时间
2001
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ISBN
9787537719070
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定价
15.00元
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开本
21cm
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页数
236页
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正文语种
简体中文
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丛书
三晋风味丛书
- 【内容简介】
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本书介绍了具有山西风味的小吃,分蒸煮类、烤烙类、炸炒类、汤食类、冷食类、特产类六部分,讲解了陵川桂花馍、金丝一窝酥、太后御膳泡泡糕等的制作方法。
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