• 建安贡制茶叶文献资料】清代读画斋白纸精刻本【宣和北苑贡茶录】原装1册全,该书所述皆建安茶园采焙入贡法式。有版画38幅,附以采茶诗十章。宋代建茶已名传天下,壑源、沙溪以外,北苑独称官焙。其书记自来初至宣和年问, 建茶之采摘, 焙制与进贡法式。任土作贡之制,言之最详。所载模制器具,颇多新意。为研究茶甽‘栽培、制造和宋代贡制的文献资料。
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作者不详

出版人不详

年代清代 (1645-1911)

纸张白纸

刻印方式木刻

装帧线装

尺寸19.5 × 13.1 cm

册数1册

上书时间2024-12-31

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品相描述:八品
商品描述
该书所述皆建安茶园采焙入贡法式。淳熙中,其子校书郎克,始鋟诸木。凡为图三十有八,附以采茶诗十章。陈振孙《书录解题》谓蕃子克益写其形制而传之,则图盖克所增入也。时福建转运使主管帐司赵汝砺复作《别录》一卷,以补其未备。所言水数赢缩,火候淹亟,纲次先后,品目多寡,尤极该晰。考茗饮盛於唐,至南唐始立茶官,北苑所由名也,至宋而建茶遂名天下。壑源沙溪以外,北苑独称官焙,为漕司岁贡所自出。文士每纪述其事,然书不尽传,传者亦多疏略。惟此二书,於当时任土作贡之制,言之最详。所载模制器具,颇多新意,亦有可以资故实而供词翰者,存之亦博物之一端,不可废也。

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