素食养生事典

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天津宝坻

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作者简芝妍著

出版社中国纺织出版社

出版时间2010-01

版次1

装帧平装

货号1002216150831988738

上书时间2025-01-02

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【内容简介】: 　　《素食养生事典》特点：46种蔬果智慧健康素食。食疗效果、选购方法、营养分析、饮食宜忌等，常见的46种蔬果怎么吃能最大限度地发挥食疗作用？内容完整详尽，全面解答您的疑惑。最受欢迎素食排行榜上的菜品及食材。
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　　法国、意大利、日本、韩国、印度……16道异国风味养生素食，带您吃遍全球素食佳肴，享受不一样的健康好滋味。
【目录】: Part1吃对素食，健康加分
Chapter1健康吃素Q＆A
Chapter2走近素食
素食是什么?
为什么要多吃素?
新型态的“弹性素食”风潮
6大类素食食材
吃出营养均衡的素食
五色蔬果的疗效
天然素食给你健康活力

Chapter3素食对人体7大保健作用
保健作用1素食是排毒高手
保健作用2素食是最好的保养品
保健作用3素食给你苗条身材
保健作用4素食能防癌抗癌
保健作用5素食健脑，防老年痴呆
保健作用6改善痛风、胆结石
保健作用7降低心血管疾病罹患率

Chapter4这样

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