• 博物少年百科:零食零食我爱你

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博物少年百科:零食零食我爱你

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作者许秋汉;林语尘

出版社中信出版社

出版时间2017-08

版次1

装帧其他

货号1002570109077684227

上书时间2024-12-19

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品相描述:九品
本店所售书籍均精品二手正版书书籍,严格审核品相为85品以上,出库会经过高温消毒,由于成本增加,所售书籍价格略高,每天下午2点前订单一般当天发出,最迟48小时内发出,二手书不保证100%没有任何笔记,有时会出现缺货现象(可在线咨询发送商品链接会自助显示当前实时库存,有库存再下单哦!),我们会第一时间告知您,感谢理解与支持。
图书标准信息
  • 作者 许秋汉;林语尘
  • 出版社 中信出版社
  • 出版时间 2017-08
  • 版次 1
  • ISBN 9787508675916
  • 定价 32.80元
  • 装帧 其他
  • 开本 16开
  • 纸张 铜版纸
  • 页数 125页
  • 字数 125千字
【内容简介】
生活中除了能充饥饱腹的食物,也有很多专门用来满足我们味蕾享受的零食。这些零食是怎么被制造出来的?它们的营养成分如何?如何挑选健康的零食?有关零食背后的故事、趣闻和科学知识,“开卷即食”!
  本书选取《博物》杂志《我爱零食》栏目13年精华内容,由营养学、美食专家撰写和改编,以《博物》编辑独特的视角为你呈现零食们的“前世今生”,让你在面对品类繁多的零食时,可以明确作出自己的选择,“要”或“不要”,我们有理有据!
【作者简介】
许秋汉,毕业于北京大学社会学系,曾为校园民谣歌手。2006年至今担任《博物》杂志主编。《博物》杂志以青少年为主要读者对象,内容广泛,涉猎天文、地理、生物、历史等诸多领域,具有科学性、趣味性。《博物》杂志现已拥有众多忠实读者,微博账号粉丝680万,微信公众号粉丝40余万。

林语尘,毕业于中国人民大学新闻专业,《博物》杂志编辑,擅长绘画等,负责“诗词演义”、“古史传说”、“建筑文明”、“博物广知”等栏目。
【目录】
果脯 甜软适口

06 西梅 皱巴的外表,美丽的心灵

10 蜜枣和干枣 能吃饱能“升仙”

14 葡萄干 风干水晶明珠

18 冰糖葫芦 甜蜜包裹串串红

22“说”出来的话梅

干果 松脆香酥

28 核桃 砸开是美味,不砸是艺术

32 杏仁 苦尽甘来一缕香

36 开心果 微笑的精力仙果

40 瓜子 乐在“嗑”中

44 花生 刚柔并济多面手

甜点 沁甜绵软

50 蛋糕 鸡蛋面粉演绎奢华风

54 面包 蓬松花哨,永远新潮

58 蛋挞 小碗弄乾坤

62 饼干 实用主义大行其道

66 京八件 老北京的过年点心

70 泡芙 大肚甜心

74 奶酪 一块世界吃

78 果冻 代言时代的水晶公主

82 棉花糖 一场海绵与云朵的绮梦

肉干 咸香耐嚼

88 鱼片 烤干的水中美味

92 牛肉干 越嚼越牛

96 火腿肠 穿着紧身衣的速食肉

100 肉松 扶老携幼,光宗耀祖

饮品 酸甜爽润

106 冰棍 一根清凉一夏

110 酸梅汤 祛暑圣品

114 可乐 软饮料之王

118 奶茶 温润最入口

122 橙汁 健康果汁领袖
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