• 孕产营养顾问何其勤:孕期营养一天一读
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孕产营养顾问何其勤:孕期营养一天一读

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作者何其勤

出版社中国轻工业出版社

出版时间2021-01

版次1

装帧平装

货号1348152246516319567

上书时间2024-12-18

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图书标准信息
  • 作者 何其勤
  • 出版社 中国轻工业出版社
  • 出版时间 2021-01
  • 版次 1
  • ISBN 9787518432370
  • 定价 49.80元
  • 装帧 平装
  • 开本 其他
  • 纸张 铜版纸
  • 页数 192页
  • 字数 200千字
【内容简介】

《孕产营养顾问何其勤 : 孕期营养一天一读》按照一天一读的顺序,收录了伴随孕全程的饮食营养知识以及101道美味营养餐。每天只需花5分钟,就能获得孕产营养专家的全面指导。

 

“准爸爸这样做”栏目,指导准爸爸如何科学合理地照顾妻子的饮食,用买菜做饭的实际行动,表达对妻子的关爱和对胎宝宝的呵护。

 

《孕产营养顾问何其勤 : 孕期营养一天一读》还提供了每周孕程“进度条”,随时提醒孕妈妈和胎宝宝的身体变化,让孕妈妈可以根据不同阶段采取更有针对性的饮食养护措施。

 


【作者简介】

何其勤 国家高级营养师、国际注册营养师

 

曾在北京中医院担任临床工作十余年。2008年起,在知名妇产医院担任营养师,负责孕前、孕期及产后营养指导,将营养、健康管理与中医诊疗有机结合,成为孕妈妈、新妈妈贴心的营养指导师。

 


【目录】

孕1月

 

第1周(第1~ 4周)

 

第1/2天 孕1月关键营养素

 

第3天 暖宫驱寒,提高孕力

 

第4天 补血养气,远离贫血

 

乌鸡汤

 

第5/6 天叶酸并非补得越多越好

 

第7天 补充叶酸的食谱推荐

 

菠菜鸡蛋汤/香菇油菜

 

第2周

 

第8/9天 养“精”蓄锐怎么吃

 

第10/11天 巧补营养,提高“精”力

 

蒸牡蛎

 

第12/13天 孕前排毒,调理体内环境

 

第14天 排毒美食轻松做

 

南瓜银耳羹/柑橘南瓜汁

 

第3周

 

第15/16天 按照“三餐两点”进食

 

第17/18天 了解体重指数,合理增重

 

第19天 先别使劲补,饮食有节制

 

第20天 尽量避免服用药物

 

第21天 蛋白质--助力胎盘的形成

 

青菜蛋羹/糖醋排骨

 

第4周

 

第22/23天 怀孕后不宜全素食

 

第24天 规律饮食,妈妈宝宝都受益

 

第25天 食物搭配要讲究

 

第26天 避免吃各种“污染”食品

 

第27天 补钙并非一定要喝骨头汤

 

第28天 补钙好帮手:豆腐、海带和芝麻

 

海带豆腐汤/芝麻红薯粥

 

孕2月(第5~ 8周)

 

第5周

 

第29/30天孕2月关键营养素

 

第31/32天烹调多样化

 

第33天 继续加强补充叶酸

 

第34天 适量吃些豆类食物

 

第35天 荤素搭配,补充 B 族维生素

 

豌豆鳕鱼块 / 奶酪蛋汤

 

第6周

 

第36/37天 早餐要吃好,午餐晚餐要吃对

 

第38天 体重过轻,不利于胎宝宝发育

 

第39天 体重超标,对母子健康不利

 

第40/41天 补充水分很重要

 

第42天 自制维生素 C 多多的果蔬汁

 

芹菜胡萝卜汁 / 牛奶木瓜汁

 

第7周

 

第43/44天 忌食李斯特菌感染的食物

 

第45/46天 每天吃点苹果和梨

 

第47天 克服孕吐,能吃就吃

 

第48天 孕吐偏爱酸食,但要有节制

 

第49天 缓解孕吐的食谱推荐

 

生姜橘皮饮 / 糯米粥

 

第8周

 

第50/51天 轻松应对孕吐

 

第52/53天 让心情变好的水果

 

第54天 海鲜美味要慎食

 

第55天 有选择地吃鱼

 

第56天 孕妈妈爱吃鱼,胎宝宝更聪明

 

菠菜鱼片汤 / 红烧罗非鱼

 

孕3月(第9~12周)

 

第9周

 

第57/58 天孕 3 月关键营养素

 

第59 天 孕妈妈要和咖啡说再见

 

第60 天 维生素不是越多越好

 

第61/62 天 微量元素在于全和够

 

第63 天 补充维生素 A,提高免疫力

 

枸杞鸭肝汤 / 胡萝卜牛肉丝

 

第 10 周

 

第64/65天 健康喝水,助力胎宝宝发育

 

第66/67天 不宜吃熏制或腌制类食物

 

第68/69天 多吃抗辐射的食物

 

蒜香西蓝花

 

第70天 适当补镁,宝宝更强壮

 

牛奶花生酪 / 菠菜炒蛋

 

第11周

 

第71/72天 每天一把坚果好处多

 

第73天 高糖分水果不宜多吃

 

第74天 不要贪吃冷饮

 

第75/76天 孕期饮食四大误区

 

第 77 天 营养开胃菜

 

丝瓜虾仁 / 番茄炖豆腐

 

第 12 周

 

第78/79天 多吃粗粮好处多

 

第80天 调节饮食预防过敏

 

第81天 有保胎作用的食物

 

第82/83天 这些食物要少吃

 

第84天 每周吃 2次猪肝,补铁又健康

 

炒猪肝 / 菠菜猪肝粥

 

孕4月(第13 ~16周)

 

第13周

 

第85/86 天 孕 4 月关键营养素

 

第87天 胃口提升,全面摄入营养

 

第88天 并非吃得越多对胎宝宝越好

 

第89天 补钙的好方法是喝牛奶

 

第90天 选择适合自己的孕妇奶粉

 

第91天 美味又补钙的食谱推荐

 

虾皮炒鸡蛋 / 蔬菜虾饺

 

第 14 周

 

第92/93天 定期量体重,营养不过剩

 

第94/95天 油炸食物对身体的不利影响

 

第96天 吃火锅有宜忌

 

第97天 摄入足够的热量

 

第98天 好吃不胖的热量来源--牛肉

 

牛肉面 / 土豆烧牛肉

 

第 15 周

 

第99/100天 胃胀不消化的应对

 

第101/102天 吃盐多少有宜忌

 

第103 天 水果虽好,不宜过量

 

第104 天 甜食控量,体重管理更轻松

 

第105 天 解馋甜点,营养不胖

 

酸奶草莓布丁 / 芒果西米露

 

第16周

 

第106/107天 富含矿物质的食物

 

第108/109天 科学饮食,远??重

 

第110天 吃点山药,健脾助消化

 

第111天 营养之王西蓝花

 

第112天 西蓝花好做又好吃

 

凉拌双花 / 西蓝花炒虾球

 

孕5月(第17 ~20周)

 

第17 周

 

第113/114天 孕 5 月关键营养素

 

第115天 每天都要吃鸡蛋

 

第116天 吃虾巧补钙,小腿不抽筋

 

第117天 适量喝粥,缓解肠胃不适

 

第118天 提升食欲的鲜美野菜

 

第119天 深海鳕鱼,DHA的好食源

 

清蒸鳕鱼 / 煎鳕鱼

 

第18周

 

第120/121天 工作餐要“挑三拣四”

 

第122/123天 自带便当的攻略

 

第124天 在外就餐的选择

 

第125天 吃对食物好助眠

 

第126天 安神助眠的食谱推荐

 

三色补血汤 / 红枣百合莲子饮

 

第19周

 

第127/128天 谷类食物,给早餐添动力

 

第129/130天 不宜多吃罐头食品

 

第131天 查血铅含量,预防铅中毒

 

第132天 不宜多吃的零食

 

第133天 适量吃肉,补充牛磺酸

 

洋葱炒牛肉 / 家常酱牛肉

 

第20周

 

第134/135天 胖妈妈怎么吃

 

第 136 天 南北方孕妈妈不同的饮食习惯

 

第 137 天 不要吃发芽的土豆

 

第 138/139 天患妊娠高血压,生活、饮食双调节

 

第 140 天 适当吃鸭肉,利尿消肿

 

盐水鸭腿 / 冬瓜鸭肉汤

 

孕6月(第21~24周)

 

第 21 周

 

第141/142天 孕6月关键营养素

 

第143/144天 玉米--膳食纤维好来源

 

松仁玉米

 

第145天 孕中期保胎,远离这些食物

 

第146天 营养又促消化的食物

 

第147天 缓解便秘的食谱推荐

 

麻酱菠菜 / 胡萝卜苹果汁

 

第124天 在外就餐的选择

 

第 125 天 吃对食物好助眠

 

第 126 天 安神助眠的食谱推荐

 

三色补血汤 / 红枣百合莲子饮

 

第22周

 

第148/149天 好吃不胖的饮食法

 

第150/151天 板栗--强身健骨的“千果之王”

 

板栗烧仔鸡

 

第152天 谨慎对待排胎毒

 

第153天 吃荔枝有宜忌

 

第154天 健康益脑的补碘食谱推荐

 

海带紫菜汤 / 海带猪蹄汤

 

第23周

 

第155/156天 预防妊娠斑纹这样吃

 

第157/158天 养胎利产的海参

 

小米炖海参

 

第159天 鲜牛奶,保质期越短越好

 

第160天 鱼肝油吃多了有弊端

 

第161天 坚持补铁是关键

 

鸡肝粥

 

第24周

 

第162/163天 孕期体重长在哪

 

第164/165天 如何控制体重过快增长

 

第166天 方便面少吃为宜

 

第167天 吃爆米花不要贪多

 

第168天 膳食纤维多多的蔬菜

 

田园小炒 / 芝麻拌菠菜

 

孕7月(第25~28周)

 

第25周

 

第169/170天 孕7月关键营养素

 

第171/172天 晚餐三不宜

 

蒜香空心菜

 

第173天 吃饭不要太急太快

 

第174天 少盐多蔬果,轻松去水肿

 

第175天 少盐无味?酸甜来解救

 

番茄炖牛肉 / 番茄炒菜花

 

第26周

 

第176/177天 适量摄入碳水化合物

 

奶酪三明治

 

第178天 食用核桃油,宝宝更聪明

 

第179天 煮点花生当零食

 

第180/181天 六类鱼不要吃

 

第 182 天 富含维生素 B12的食谱

 

排骨玉米汤 / 粉蒸排骨

 

第27周

 

第183/184天 乌鸡补血强身

 

红枣乌鸡汤

 

第185/186天 牛奶的花样食谱

 

牛奶燕麦粥 / 牛奶布丁

 

第187天 吃对营养素,胎宝宝视力好

 

第188天 对抗腹胀的饮食

 

第189天 营养均衡的餐间小点

 

樱桃奶昔 / 烤红薯片

 

第28周

 

第190/19天 “糖妈妈”的饮食调理

 

第192/193天 助力胎宝宝大脑发育的铜

 

猕猴桃燕麦酸奶杯

 

第194/195天 夜宵好吃,但不能过量

 

第196 天 长胎不长肉的食谱

 

腐竹烧带鱼 / 豆芽排骨汤

 

孕8月(第29~32周)

 

第29周

 

第197/198天 孕8月关键营养素

 

第199天 注重饮食的酸碱平衡

 

第200天 豆浆虽好,不可代替牛奶

 

第201/202天 吃点紫色蔬菜

 

洋葱炒鸡蛋

 

第203天 吃点蛋黄,胎宝宝更聪明

 

蛋黄紫菜饼 / 山药蛋黄羹

 

第30周

 

第204/205天 孕妈妈对宝宝饮食习惯有影响

 

第206/207天 吃点冬瓜,对抗水肿

 

冬瓜丸子汤

 

第208天 警惕体重超标

 

第209天 孕晚期不宜吃山楂

 

第210天 美味汤粥,营养易消化

 

鸡丝粥 / 鲜虾粥

 

第31周

 

第211/212天 预防感冒的汤饮

 

第213/214天 吃点含锌食物,为顺产做准备

 

丝瓜花蛤汤

 

第215天 糯米甜酒不利于胎宝宝发育 150

 

第216天 去火消烦,吃点“苦”

 

第217天 清火降燥的食谱推荐

 

苦瓜炖牛腩 / 百合汤

 

第32周

 

第218/219天 孕晚期贫血不是小事儿

 

第220天 吃点健脑益智的葵花子

 

第221天 孕晚期不宜忌盐

 

第222天 饭后不要立即吃水果

 

第223天 注意四季饮食的调整

 

第224天 叶酸和维生素C,补铁助吸收

 

猕猴桃汁 / 火龙果柠檬汁

 

第33周

 

第225/226天 孕9月关键营养素

 

第227/228天 鱼,预防早产的最佳美味

 

炖带鱼

 

第229/230天 适量喝酸奶提升胃口

 

蓝莓酸奶

 

第231天 可补充维生素K的食谱

 

腰果西蓝花 / 黑芝麻拌莴笋

 

第34周

 

第232/233天 少食多餐,控制体重

 

第234天 多吃新鲜蔬菜

 

第235天 每天吃2个核桃

 

第236/237天 食物巧搭配,鲜美更补钙

 

鲫鱼豆腐汤

 

第238天 孕晚期储备能量的食谱

 

罗宋汤 / 鸭腿汤

 

第35周

 

第239/240天 吃点稳定情绪的食物

 

第241/242天 汤水滋补要适当

 

干贝冬瓜汤

 

第243天 体重超标也别限制饮食

 

第244天 保证蛋白质和脂肪的摄入

 

第245天 降脂助消化的芦笋

 

芦笋炒虾球 / 芦笋炒番茄

 

第36周

 

第246/247天 缓解产前焦虑的营养素

 

第248/249天 羊水过多时的饮食原则

 

第250天 适量吃些野菜

 

第251天 来点芹菜,缓解失眠

 

第252天 清淡爽口的食谱推荐

 

芹?炒虾仁 / 木耳拌黄瓜

 

孕10月(第37~ 40周)

 

第 37 周

 

第253/254天 孕 10 月关键营养素

 

第255天 有助于优生的食物

 

第256天 补充碳水化合物,为分娩加油

 

第257/258天 吃得精、吃得好是关键

 

第259天 产前加满能量的食谱

 

板栗糕 / 鸡肉香菇面

 

第38周

 

第260/261天 养胎促产这样吃

 

第262/263天 适合孕期和坐月子的汤

 

山药排骨汤 / 鲢鱼丝瓜汤

 

第264/265天 食疗对抗轻微贫血

 

第266天 富含维生素 B1的小米

 

小米面发糕 / 胡萝卜小米粥

 

第39周

 

第267/268天 过期妊娠,催生食物来帮忙

 

鸡肉炒空心菜

 

第269天 临产前不宜暴饮暴食

 

第270天 远离辛辣食物

 

第271天 适当喝蜂蜜水,缓解便秘

 

第272天 吃点木瓜,催奶促消化

 

第273天 预防产后少乳的食谱

 

木瓜鱼汤 / 木瓜牛奶汁

 

第40周

 

第274/275天 “助产大力士”巧克力

 

第276天 顺产前要吃饱吃好

 

第277天 剖宫产前要禁食

 

第278/279天 顺产当天怎么吃

 

第280天 分娩当天的食谱推荐

 

黄芪芝麻糊 / 红糖小米粥

 


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