专家指导孕产妇这样吃

图书标准信息

• 作者 马良坤 编
• 出版社 中国轻工业出版社
• 出版时间 2009-01
• 版次 1
• ISBN 9787501967285
• 定价 26.80元
• 装帧 平装
• 开本 24开
• 纸张 胶版纸
• 页数 143页
• 字数 160千字
• 正文语种 简体中文

【内容简介】

　　在食物如此丰富的今天，人们不仅想吃得美味，更想吃得健康。面对琳琅满目的食材，您是不是会有无从选择的困惑？到底吃什么更适合自己？不同体质、不同年龄、不同性别的人是否有不同的饮食需求、食材宜忌？
　　为了解答上述疑惑，我们根据人群特征，首先推出4本“专家指导”系列图书，包括《美丽女人这样吃》《老爸老妈这样吃》《孕产妇这样吃》《糖尿病这样吃》。
　　为此，我们特地请北京协和医院相关专业的专家主持编写，凭借他们的专业知识和多年的经验积累，为您挑选适合自己的健康食材。
　　北京协和医院建成于1921年，是一所集医疗、教学、科研为一体的综合性医院，为国家卫生部指定的全国疑难病症技术指导中心之一，也是全国知名的三级甲等医院，其营养科、内科、妇产科、内分泌科等都拥有很高的专业水平和一流的医疗队伍，在同行中享有较高的知名度。这里的专家们，将为您提供更有针对性、更科学准确的贴心指导。
　　每一本书都先为您详细讲解相应人群普遍的健康问题，然后“对症择食”，帮您挑选合适的食材，又在这众多的食材中，筛选出最具食疗效果、最有代表性的10大健康食材，更便于读者掌握和采纳。专家给出的推荐理由和科学的营养知识，会让您吃得更明白、吃得更健康！此外，每一种食材后面都会为您介绍相应的菜肴制作方法，健康、美味尽收其中！
　　衷心希望这套健康食谱可以帮您在饭桌上既多换几种好吃的花样，又带来健康的饮食理念！

【作者简介】

　　马良坤，妇科内分泌学博士毕业，曾赴美国纽约学习产科遗传学。
　　现任北京协和医院妇产科副主任医师，对妇科良性、恶性疾病、妇科内分泌疾病以及生理和病理产科的诊断、治疗、随诊都有丰富的临床经验。
　　发表学术文章近三十篇，参与编写专业书籍五本，参加国家“十五”、“十一五”和院内研究课题的研究，均取得良好成绩。
　　目前任中国优生科学协会理事。

【目录】

健康孕产篇
怀孕前
孕前3个月的“预备期”
实现标准体重
补充叶酸
忌烟忌酒
和牙医有个约会
孕前体检一个都不能少
幸“孕”小贴士
孕前食材推介
燕麦／菠菜／胡萝卜／猪肝
专家重点推荐
西兰花
健康厨房
西兰花炒香菇／蒜蓉西兰花／凉拌鲜蔬／素麻菠菜／菠菜豆腐汤／蛋炒胡萝卜／胡萝卜拌蜇皮／熘肝尖／菠菜拌猪肝／燕麦粥
孕早期
甜蜜的期盼：计算预产期
生男生女的秘密
孕早期食材推介
生姜／牛肉／香蕉／菠萝
专家重点推荐
核桃／柠檬
健康厨房
核桃大米粥／柠檬菠萝汁／柠檬汁圆白菜／陈皮卤牛肉／青椒牛肉／土豆烧牛肉／菠萝鸡片／菠萝炒饭／鲜姜蒸蛋／香蕉百合银耳汤
孕中期
孕妈妈健康加油站
补充蛋白质，宝宝更聪明
足够维生素，健康孕全程
及时补充铁，母婴不贫血
幸“孕”小贴士
“孕”动进行时
孕中期食材推介
牛奶／海带／生蚝／坚果
专家重点推荐
鸡蛋
健康厨房
番茄炒鸡蛋／鸡蛋炒蒜苗／火腿蛋炒饭／牛奶麦片粥／椰汁奶茶／姜葱炒生蚝／粉丝拌海带／椒油炝海带丝／西芹炒腰果／松仁玉米
孕晚期
孕妈妈健康加油站
补钙不可少
吸收是关键
每天1小时日光浴
幸“孕”小贴士
产前备忘录
孕晚期食材推介
冬瓜／巧克力／虾仁／豆芽
专家重点推荐
豆腐
健康厨房
红白豆腐／酿豆腐／雪菜豆腐汤／清炒虾仁／玉米虾仁／冬瓜海米汤／冬瓜炖排骨／果仁巧克力／炝炒豆芽／凉拌豆芽
月子期
坐个好月子，健康一辈子
产后第一周
产后第二周
产后第三周
产后第四周
坐月子的3大误区
误区1：月子期间不能洗澡
误区2：月子期间不能下床
误区3：月子期间不能刷牙
月子期食材推介
红糖／大枣／羊肉／莴笋
专家重点推荐
鸡肉
健康厨房
素炒鸡丁／红豆乌鸡汤／口蘑炖鸡／红糖小米粥／大枣红糖水／大枣木耳汤／萝卜煲羊肉／羊肉滋补汤／莴笋炒肉片／糖醋莴笋
哺乳期
母乳喂养好处多
对宝宝的好处
对妈妈的好处
对家庭的好处
哺乳期乳房护理
选择合适胸罩
授乳准备工作
正确授乳方法
哺乳期食材推介
木瓜／排骨／鲫鱼／丝瓜
专家重点推荐
猪蹄
健康厨房
花生炖猪蹄／生姜猪蹄汤／红焖猪蹄／丝瓜炖排骨／豌豆炖排骨／丝瓜炒鸡蛋／木瓜米酒／木瓜鲜奶／木瓜烧鲫鱼／奶汤鲫鱼
断奶期
选择断奶时机
断奶的最佳季节
断奶的最佳时间
善于捕捉婴儿断奶信号
断奶方法加减分
加分方法
减分方法
回乳方法
自然回乳·人工回乳
中医回乳法
西医回乳法
断奶期乳房护理
戴合适的文胸
简易健胸操
断奶期食材推介
麦芽／花椒／山楂／断奶
期其他适宜食物
断奶期饮食禁忌
专家重点推荐
韭菜
健康厨房
韭菜炒肉丝／韭菜干丝／韭菜炒鸡蛋／花椒红糖水／麦芽饮／山楂饮
恢复期
五大法则，助新妈妈重返职场
法则1：重塑自信
法则2：懂得取舍
法则3：注重外表
法则4：随时充电
法则5：恢复社交圈
科学瘦身，重塑体形
合理调整饮食
抓住减肥黄金期
产后运动注意事项
No．1：避免剧烈运动
No．2：准备活动不可少
No．3：选择有氧运动
No．4：保持良好心态
No．5：在运动前喂奶
恢复期食材推介
香菇／苹果／玉米／黄瓜
专家重点推荐
魔芋／薏米
健康厨房
凉拌魔芋丝／薏米饭／鸭梨苹果汤／蓑衣黄瓜／炒双菇／青椒炒玉米

疾病篇
妊娠贫血
解析妊娠贫血
专家看诊
推荐食材
紫米／猪肝／鸭血
健康厨房
紫米大枣粥／爆炒猪肝／鸭血豆腐汤
妊娠便秘
解析妊娠便秘
专家看诊
推荐食材
红薯／蜂蜜／芋头
健康厨房
红薯拌肉丝／蜜柚茶／芋头香粥
妊娠糖尿病
解析妊娠糖尿病
专家看诊
推荐食材
芦笋／山药／苦瓜
健康厨房
里脊炒芦笋／栗子山药炖鸡块／苦瓜炒鸡蛋
妊娠高血压
解析妊娠高血压
专家看诊
推荐食材
芹菜／洋葱／花生
健康厨房
洋葱炒肉片／凉拌西芹／老醋花生
产后抑郁
解析产后抑郁
专家看诊
推荐食材
深海鱼／南瓜／豆浆
健康厨房
红烧带鱼／蛋黄炒南瓜／大枣豆浆
产后腹痛
解析产后腹痛
专家看诊
推荐食材
桂圆／莲子／藕
健康厨房
冰糖湘莲／姜丝炒鲜藕
乳腺炎
解析乳腺炎
专家看诊
推荐食材
猪血／茭白／红豆
健康厨房
茭白肉丝／猪血粥／红豆粥
产后脱发
解析产后脱发
专家看诊
推荐食材
黑芝麻／黑米／黑豆
健康厨房
黑米粥／枸杞黑豆炖羊肉／猪皮芝麻冻
附录